RESPONSABILE DI CUCINA FULL-TIME

17 ore fa

Metropolitan City of Bologna, Emilia-Romagna, Italia Adecco Talent Attraction Tempo pieno

Profilo

Adecco Italia S.p.A., per conto di un'importante realtà operante nel settore della ristorazione, ricerca un/una Responsabile di Cucina da inserire presso un locale situato a Bologna.



Responsabilità

La risorsa selezionata si occuperà di:

La risorsa verrà inserita in un contesta fortemente strutturato dove la linea di cucina è standardizzata per cui si occuperà di:

Coordinare e organizzare le attività della brigata di cucina;

Supervisionare la preparazione dei piatti, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali;
Gestire gli approvvigionamenti, il controllo delle scorte e degli ordini;
Verificare il rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e delle norme di sicurezza;

Supportare operativamente il team durante il servizio.



Skill e Professionalità

Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco in realtà strutturate

Ottime capacità organizzative e di gestione del personale;

Conoscenza delle normative HACCP;

Leadership, problem solving e orientamento al risultato;


Disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend e festivi.



Informazioni retributive

Contratto full-time su orari e turni su turni unici

Inserimento diretto inazienda in un contesto dinamico e stimolante.

Inquadramento: CCNL Turismo Pubblici esercizi 4° Livello, mansione operaio responsabile di cucina

Retribuzione lorda mensile 1659 euro



Benefit

Informazioni Aggiuntive

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).



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