Macellaio con esperienza
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Profilo
Per azienda operante nella Grande Distribuzione Organizzata (GDO) nel territorio di Brescia, con punto vendita situato a CAPRIOLO, selezioniamo un/una macellaio/a con esperienza per inserimento nel reparto macelleria. La persona selezionata opererà all interno di un contesto organizzato, con flussi di lavoro definiti e procedure standardizzate tipiche della grande distribuzione alimentare. L attività si concentra sulla gestione del banco tradizionale di macelleria, sulla lavorazione delle carni e sul servizio alla clientela, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza. È richiesta una solida conoscenza delle tecniche di taglio, una buona capacità di relazione con il pubblico e il possesso di qualifica/attestato pertinente al settore alimentare o alla lavorazione delle carni.
Responsabilità
Gestire in autonomia il banco macelleria tradizionale assicurando esposizione ordinata, pulizia costante e corretta rotazione delle carni esposte.
Eseguire operazioni di taglio, disosso, porzionatura e preparazione delle carni nel rispetto delle tecniche specifiche e delle richieste della clientela.
Applicare le norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare garantendo tracciabilità dei prodotti, corretta conservazione e uso adeguato delle attrezzature.
Accogliere e servire la clientela al banco macelleria fornendo informazioni sui tagli, suggerendo quantità e modalità di cottura in modo professionale.
Supportare le attività di rifornimento, confezionamento e etichettatura dei prodotti di macelleria coordinandosi con il resto del team di reparto.
Skill e Professionalità
Conoscenza approfondita delle principali tecniche di taglio delle carni e capacità di applicarle con precisione e sicurezza operativa.
Capacità di utilizzo degli strumenti tipici della macelleria, incluse affettatrici, coltelleria professionale e macchinari di confezionamento alimentare.
Conoscenza delle normative igienico-sanitarie HACCP e buone prassi di pulizia, sanificazione e conservazione dei prodotti freschi.
Predisposizione al contatto con il pubblico, con capacità di ascolto e relazione orientata a un servizio cortese e chiaro alla clientela.
Organizzazione del lavoro in contesti di Grande Distribuzione Organizzata, con attenzione a tempi, turni e procedure standard di reparto.
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
by helplavoro.it
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MACELLAIO
23 ore fa
Brescia, Lombardy, Italia Next spa Filiale di Brescia Tempo pienoNext Spa, filiale di Brescia (BS) ricerca per importante e solida realtà della grande distribuzione organizzata (GDO) in zona Brescia , un/una:MACELLAIO / BANCONISTA DI MACELLERIACosa farai:Selezionare e tagliare i diversi tipi di carne.Disossare i tagli interi con precisione.Preparare i pronti a cuocere (es. spiedini, hamburger).Allestire il banco...
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Macellaio junior...
1 giorno fa
brescia, lombardy, Italia adecco Tempo pienoProfilo Adecco Italia Spa ricerca per una macelleria di Brescia, una figura da inserire nel proprio team come macellaio/macellaia. Si valutano: -junior: candidati alla prima esperienza, inclusi ragazzi e ragazze appena usciti da scuola, con interesse e motivazione a imparare il mestiere del macellaio e a sviluppare le proprie competenze. -senior: candidati...
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MACELLAIO/MACELLAIA GDO
4 giorni fa
brescia, lombardy, Italia Openjobmetis S.p.A. Tempo pienoOpenjobmetis - Filiale di Brescia ricerca un/una Macellaio/Macellaia per supermercato sito in BresciaPrincipali responsabilità:Preparazione carni- Taglio e lavorazione delle carni (rosse e bianche)- Disosso e preparazione dei vari tagli- Preparazione prodotti pronti (hamburger, spiedini, preparati)Gestione del banco- Allestisce e rifornisce il banco...
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MACELLAIO/A
4 giorni fa
brescia, lombardy, Italia Etjca S.p.a. Tempo pienoEtjca S.p.a. Etjca Group SpA - Filiale di Bresso, per conto di un importante cliente leader nella Grande Distribuzione Alimentare Organizzata, sta selezionando un/una: MACELLAIO/A La risorsa selezionata sarà inserita nel team del banco macelleria e si occuperà in autonomia della gestione e della vendita assistita della carne all'interno del supermercato....
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Macellaio/a | Supermercato | Erbusco
3 giorni fa
province of brescia, lombardy, Italia jobtech Tempo pienoGDO Jobtech , agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un macellaio/a per conto di una nota catena di supermercati che si inserirà nel punto di vendita di Erbusco , in provincia di Brescia . Cosa prevede l'offerta? Stipendio : inquadramento contrattuale da valutare in base all'esperienza maturata del ruolo Tipologia contrattuale : sei...
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Macellaio/a | Supermercato | Senago
9 ore fa
brescia, lombardy, Italia jobtech Tempo pienoSupermercato Jobtech , agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un macellaio/a per conto di una nota catena di supermercati che si inserirà nel punto di vendita di Senago . Cosa prevede l'offerta? Stipendio : inquadramento contrattuale al 4^ o 3^ livello CCNL Commercio; Tipologia contrattuale : sei mesi in somministrazione full time...
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macellaio (JN -092026-762858)
5 ore fa
Province of Brescia, Lombardy, Italia Adecco Talent Attraction Tempo pienoProfiloPer un punto vendita della Grande Distribuzione Organizzata situato nell area di Brescia, zona Iseo, ricerchiamo un/una macellaio/a con qualifica professionale, da inserire nel reparto macelleria. La risorsa si occuperà delle attività operative legate alla lavorazione e alla vendita di carni fresche, nel rispetto delle normative igienico-sanitarie e...
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Macellaio junior
9 ore fa
Province of Brescia, Lombardy, Italia Adecco Talent Attraction Tempo pienoProfiloAdecco Italia Spa ricerca per una macelleria di Brescia, una figura da inserire nel proprio team come macellaio/macellaia.Si valutano:-junior: candidati alla prima esperienza, inclusi ragazzi e ragazze appena usciti da scuola, con interesse e motivazione a imparare il mestiere del macellaio e a sviluppare le proprie competenze.-senior: candidati con...
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Macellaio/a | Supermercato | Senago
2 giorni fa
metropolitan city of milan, lombardy, Italia jobtech Tempo pienoSupermercato Jobtech , agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un macellaio/a per conto di una nota catena di supermercati che si inserirà nel punto di vendita di Senago . Cosa prevede l'offerta? Stipendio : inquadramento contrattuale al 4^ o 3^ livello CCNL Commercio; Tipologia contrattuale : sei mesi in somministrazione full time...
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metropolitan city of milan, lombardy, Italia jobtech Tempo pienoGDO Jobtech , agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un macellaio/a per conto di una nota catena di supermercati a Cesano Boscone . Cosa prevede l'offerta? Stipendio : da valutare in base all'esperienza maturata nel ruolo, CCNL commercio 4-3 livello Tipologia contrattuale : sei mesi in somministrazione full time finalizzato...
