CAPO REPARTO MACELLERIA E GASTRONOMIA

2 giorni fa

Romano di Lombardia, Lombardy, Italia AB Lavoro Tempo pieno
Descrizione azienda

Siamo una società di consulenza, specializzata nella ricerca e selezione del personale, autorizzata dal Ministero ad operare come Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. Lav. n. 13/I/5640), su tutto il territorio nazionale.

Che tu voglia inserirti nel mondo del lavoro, o sia alla ricerca di nuovi stimoli professionali, AB Lavoro è pronta a supportarti per un nuovo inizio



La preghiamo di leggere attentamente la panoramica e i requisiti per questa opportunità di lavoro riportati di seguito.
Posizione

Per importante insegna nazionale della GDO alimentare, ricerchiamo

CAPO REPARTO MACELLERIA O CAPO REPARTO GASTRONOMIA


Sei un professionista del settore fresco con la passione per l’eccellenza e il talento per la gestione dei team?

Una delle principali Insegne della Grande Distribuzione Organizzata (GDO) a livello nazionale è alla ricerca di leader operativi per i propri punti vendita situati nella zona Est e Nord-Est di Milano (zona Rivolta d\'Adda e Usmate Velate).


In qualità di Capo Reparto, non sarai solo un esperto di prodotto, ma il vero motore della qualità e della soddisfazione dei clienti.

Le tue responsabilità principali includeranno:

  • Coordinamento del Team: Gestione, formazione e motivazione dei collaboratori dei reparti Macelleria e Gastronomia.
  • Eccellenza Operativa: Supervisione delle attività di taglio, preparazione, pesatura e confezionamento.
  • Gestione Commerciale: Monitoraggio dei margini, analisi degli sfridi, gestione degli ordini e controllo degli stock.
  • Qualità e Sicurezza: Garanzia del rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e della catena del freddo.
  • Customer Experience: Cura del layout espositivo e supporto alla clientela per offrire un servizio d\'élite.

Entrerai a far parte di un gruppo solido, in continua espansione e attento al benessere dei propri collaboratori:

  • Contratto: Assunzione diretta a tempo indeterminato con inquadramento commisurato all\'esperienza.
  • Crescita: Percorsi di formazione continua e reali opportunità di carriera interna.
  • Ambiente: Un contesto stimolante con attrezzature all\'avanguardia.

Requisiti

Vogliamo incontrare persone dinamiche che abbiano voglia di fare la differenza:

  • Esperienza consolidata: Almeno 3-5 anni nel ruolo di Capo Reparto o Vice in contesti GDO (supermercati e discount)
  • Competenze tecniche: Conoscenza profonda delle carni, dei tagli e dei prodotti gastronomici/caseari.
  • Leadership: Capacità di guidare un gruppo di lavoro con autorevolezza ed empatia.
  • Orientamento al risultato: Attitudine al problem solving e capacità di analisi dei KPI di vendita. xysqume
  • Flessibilità: Disponibilità a lavorare su turni e nei giorni festivi (secondo turnazione).