Cuoco capo partita

2 giorni fa

Padua, Veneto, Italia Next spa Filiale di Brescia Tempo pieno

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Scopra se questa opportunità è adatta a lei leggendo tutte le informazioni riportate di seguito.

Sei un professionista della ristorazione alla ricerca di un ambiente di lavoro strutturato, che valorizzi il tuo talento e garantisca il giusto bilanciamento tra vita professionale e privata?


Per la nostra struttura alberghiera d'eccellenza ad Abano Terme, siamo alla ricerca di un Cuoco Capo Partita (Chef de Partie) motivato e con passione per la cucina di qualità.


Cosa farai (Responsabilità)

  • Gestire in totale autonomia la partita assegnata (Primi, Secondi o Antipasti/Buffet).
  • Preparare la linea per i servizi di pranzo e cena, garantendo standard elevati.
  • Curare l'impiattamento e la presentazione delle portate.
  • Rispettare rigorosamente le normative igienico-sanitarie e le procedure HACCP.
  • Collaborare in sinergia con lo Chef e il resto della brigata.

Cosa richiediamo (Requisiti)

  • Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti alberghieri (4/5 stelle) o ristorazione strutturata.
  • Ottima conoscenza delle tecniche di cottura e delle materie prime.
  • Autonomia organizzativa, velocità e precisione anche nei momenti di picco.
  • Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità.
  • Flessibilità, puntualità e predisposizione al lavoro di squadra.

Cosa offriamo (Inserimento e Benefit)

  • Contratto di lavoro subordinato disciplinato dal CCNL Turismo 5 LIVELLO
  • Orario di lavoro effettivo di 39 ore settimanali.
  • 2 giorni di riposo settimanale per un reale work-life balance.
  • Ambiente di lavoro dinamico, professionale e stimolante. xysqume
  • (Opzionale - inserire se previsto) Servizio di vitto e alloggio / alloggio singolo. L'annuncio è rivolto a candidati di ambo i sessi (D.Lgs 198/2006).

Salario lordo mensileEUR 1600 - EUR 2000