Vice Restaurant Manager

Profilo Sei un responsabile di sala oppure hai maturato una solida esperienza nel servizio di sala e vuoi fare un salto di carriera? Stiamo cercando un/una Vice Restaurant Manager per il ristorante di uno storico birrificio artigianale nel cuore della Val di Susa, realta riconosciuta a livello nazionale e internazionale per la qualita delle proprie birre, frutto di tradizione. Responsabilita Coordinare l'operativita del ristorante, dalla sala alla cucina;

Qualsiasi informazione aggiuntiva su questo lavoro è disponibile nel testo sottostante. Si assicuri di leggere attentamente, quindi invii la sua candidatura.

Gestire, motivaree sviluppare le risorse del team;

Monitorare KPI, costi eperformance per massimizzare risultati ;

Gestire fornitori, ordini e approvvigionamenti ;

Assicurare il rispetto delle normative HACCP Skill e Professionalita Esperienza pregressa nel ruolo di Vice restaurant manager o ruoli analoghi;

Leadership e capacita di organizzare e motivare il team;

Orientamento ai risultati e gestione economica di food & labour cost;

Proattivita, problem solving e spirito di iniziativa Benefit Cosa offriamo Bonus legato al raggiungimento degli obiettivi;

Opportunita di crescita;

Ambiente dinamico,team motivato e cultura aziendale strutturata Orario: full-time, con due giorni di riposo Luogo di lavoro: nelle vicinanze di Vaie Informazioni Aggiuntive Si offre inserimento diretto in azienda, CCNL CCNL PUBBLICI ESERCIZI, RISTORAZIONE E TURISMO CONFESERCENTI, 4° o 5° livello, con retribuzione lorda mensile: tra i 1300 e i 1600, categoria legale operaio. I candidati, nel rispetto del D.Lgs. 198/2006, D.Lgs 215/2003 e D.Lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi;

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