Aiuto Cuoco

7 ore fa

Rome, Lazio, Italia Randstad Italia Tempo pieno
Randstad Italia filiale di Borgosessia, per conto di prestigioso ristorante in fase di ampliamento e nuova apertura, ricerca un:

Aiuto Cuoco con Esperienza

Il locale, specializzato in cucina gastronomica che unisce con eleganza la tradizione piemontese alla modernità, si appresta a inaugurare una nuova sede da 50 coperti. Cerchiamo una risorsa dinamica che affiancherà direttamente lo Chef/Titolare nella gestione delle linee di preparazione e del servizio.

Luogo di lavoro: GATTINARA

Cosa offriamo:

- inserimento diretto e retribuzione da concordare con proprietà..

- Ambiente di lavoro stimolante in un locale nuovo e moderno.

- Orario di lavoro: Full-time (pranzo e cena) con 1 o 2 giorni di riposo settimanale.

- Inquadramento commisurato all'effettiva esperienza del candidato.

Retribuzione annua: 28000€ - 34000€

esperienza3 anni

Requisiti richiesti:

- Esperienza pregressa nel ruolo (minimo 2-3 anni).

- Ottima manualità nella lavorazione di farine e impasti.

- Conoscenza delle materie prime del territorio piemontese.

- Flessibilità oraria e capacità di lavorare sotto pressione durante i picchi di servizio.

- Passione per la cucina tradizionale unita a una propensione per l'innovazione.

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.Randstad.It/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

Responsabilità principali:

- Supporto nella preparazione delle linee per i servizi di pranzo e cena.

- Produzione autonoma di pasta fresca (agnolotti, tajarin, ecc.) e pane/focacce.

- Gestione e pulizia della postazione di lavoro nel rispetto delle norme HACCP.

- Collaborazione creativa alla rivisitazione dei piatti della tradizione locale.