AIUTO CUOCO

1 giorno fa

Cortina d'Ampezzo, Veneto, Italia Umana spa Tempo pieno

Umana S.p.A. cerca AIUTO CUOCHI per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai di supportare la brigata di cucina nella preparazione di piatti e ingredienti, garantendo il rispetto degli standard qualitativi, igienico-sanitari e organizzativi del punto vendita. Collaborerai alla gestione delle materie prime, al riordino degli ambienti di lavoro e al mantenimento della pulizia di attrezzature e postazioni, contribuendo a offrire un servizio efficiente e curato alla clientela.


Responsabilità:

  • Supportare il cuoco nella preparazione delle materie prime, occupandoti di lavaggio, taglio, porzionatura e conservazione degli alimenti.
  • Collaborare alla realizzazione delle preparazioni di base e dei piatti previsti dal menu, seguendo le indicazioni della cucina.
  • Mantenere pulite e ordinate le postazioni di lavoro, le attrezzature e gli utensili utilizzati durante il servizio.
  • Verificare la corretta conservazione degli alimenti, controllando scadenze, etichettatura e rispetto della catena del freddo.
  • Supportare le attività di lavaggio stoviglie e riordino della cucina, contribuendo al corretto svolgimento del servizio.