Aurore Development Spa Cerca Cuoco/A Capo Partita Per I Suoi Villaggi Per La Stagione 2027

AURORE DEVELOPMENT SPA è un’azienda leader nel settore del turismo ricettivo all’aria aperta per famiglie sia a livello nazionale che internazionale con oltre 60 anni di esperienza alle spalle. I suoi villaggi risultano pluripremiati in termini di sostenibilità e sicurezza ambientale. Le tre realtà Ca’ Pasquali Village, Vela Blu Camping Village e Ristorante “La Tenuta” sono immerse nella splendida e suggestiva lingua di terra di Cavallino-Treporti a pochi minuti dal centro storico di Venezia.

È il candidato/la candidata ideale per questa opportunità? Lo scopra leggendo la panoramica del ruolo qui sotto.

Coordinare i commis e coordinarsi con le altre partite per la preparazione dei piatti

Turni misti spezzati

Gestione della comanda in coordinamento con i commis di riferimento

Seguire le indicazioni dello Chef

Eventuale Preparazione linea Buffet.

Essere in grado di garantire una gestione corretta della produzione alimentare nell’area di competenza e seguire le indicazioni del responsabile del servizio.

Esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni analoghe.

Percorsi formativi trasferibili.

Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura.

Capacità organizzative e di gestione del lavoro sotto pressione.

Attitudine al lavoro di squadra e attenzione ai dettagli.

Garantire il rispetto delle normative su salute e sicurezza sul lavoro, igiene alimentare e pulizia generale degli spazi.

Rispettare le tempistiche del servizio, gestendo comande e flussi in modo efficiente. Conoscere l’utilizzo, la manutenzione e la pulizia degli strumenti di preparazione.

La posizione prevede lavoro stagionale da marzo fino ad ottobre

Diamo disponibilità di alloggio condiviso

Turno di riposo settimanale

Inserimento in un ambiente professionale e stimolante.

Contratto e retribuzione commisurati all'esperienza.

Opportunità di crescita e formazione continua.

Lavoro all'interno di una brigata motivata e collaborativa. xysqume

Ambiente inclusivo e aperto a ogni diversità.