Ingegnere Gestionale

Pescaria, leader e pioniera nel Fast Casual Food di pesce, è alla ricerca di un* Ingegnere Gestionale e dei Processi, per la sede centrale di Polignano a Mare o Conversano, per la modellizzazione dei processi produttivi, il supporto al controllo di gestione, e l'evoluzione gestionale dell'azienda.Pescaria è il primo vero Fast Food di pesce in Italia. Partita nel 2015 in pochissimi metri quadri, nel centro storico di Polignano a Mare, conta oggi su diversi punti vendita in Italia, a Polignano a Mare, Milano, Roma, Trani.Pescaria è riconosciuta per perseguire innovazione e avanguardia in tutti gli ambiti, dal marketing, al servizio, al design dei punti vendita, alla modellizzazione dei processi aziendali, alla produzione, alla logistica. Il sistema organizzativo di Pescaria è oggetto di ricerca ed evoluzione progressive e incessanti, dall'analisi dei processi del punto vendita, alla loro ottimizzazione, alla costruzione di sistemi di controllo, all'adozione di KPI per la valutazione delle prestazioni, al marketing, alla gestione delle risorse umane, e altri aspetti.L'Ingegnere Gestionale e dei Processi avrà l'obiettivo di conoscere, dominare e modellizzare tutte le funzioni produttive di Pescaria, tra le quali: processi e attività del punto vendita, dello stabilimento di produzione alimentare di Polignano a Mare, della logistica, degli uffici amministrativi, della produzione alimentare.La persona invitata a unirsi al team di Pescaria in qualità di Ingegnere Gestionale dei Processi, si occuperà anche di: fare da collegamento tra l'Amministratore Delegato e i responsabili delle funzioni produttive, anche tramite considerazioni privilegiate e rapporti;

Sebbene l'esperienza professionale e le qualifiche siano fondamentali per questo ruolo, si assicuri di verificare di possedere le soft skill preferenziali, se richieste, prima di candidarsi.

supportare gli uffici gestionali nell'organizzazione di attività operative, amministrative, finanziarie.Mansioni (alcune o tutte):analisi, documentazione, e modellizzazione dei processi produttivi;

attività di Process Mining e Business Process Modeling;

ideazionedi soluzioni di processo per la produzione alimentare;

ideazionedi soluzioni di processo per il controllo di gestione;

ideazionedi soluzioni di processo per la logistica;

ideazioneed esecuzione di sistemi di controllo con KPI, eventuali OKR e altri strumenti di monitoraggio delle performance aziendali;

ideazioneed esecuzione di sistemi di premialità;

produzione di documentazione di analisi e report, per l'Amministratore Delegato e il CDA;

supporto alla formazione e formazione del personale sui processi e relative operazioni degli uffici gestionali;

motivare,guidare ed ispirare il personale, favorendo la costruzione di team uniti e sereni;

supporto alla costruzione di una cultura della premialità e del riconoscimento;

ricerca esupporto alla ricerca di nuove soluzioni di processo, organizzative, di formazione, produttive, amministrative, marketing.Requisiti e note:esperienza di almeno 2 anni in qualità di ingegnere;

forte interesseper il Business Process Management;

conoscenza moduli HACCP;

conoscenze sufficienti di modelli di controllo di gestione;

disponibilità aeventuali periodi come Field Engineer (non per i cantieri dei punti vendita, ma per le attività degli stabilimenti produttivi, dei magazzini e dei punti vendita già operativi);

capacità di leadership;

capacità relazionali e comunicative;

capacità di concentrazione, attenzione ai dettagli e attitudine alla precisione. xlwpduy Retribuzione, condizioni:contratto CCNL Turismo e Pubblici Esercizi;

inquadramento: almeno III livello;

RAL >= €28.000, da determinarsi in base all'esperienza e alla valutazione di competenze e abilità;

disponibilità atrasferte;

luogo di lavoro: Polignano a Mare o Conversano;

smart working possibile, secondo modalità da determinarsi.