Luxury Sous Chef — Lead Milan Kitchen Team

14 ore fa

Milan, Lombardy, Italia Azienda Riservata Tempo pieno

Grand Hotel et de Milan cerca un Sous Chef da affiancare all’Executive Chef per guidare la brigata e garantire standard di eccellenza in una realtà 5 stelle lusso nel cuore di Milano.

La figura coordina la linea di cucina, gestisce turni, ferie e formazione, supervisiona HACCP e controllo costi, e collabora con i marchi premiati del Gruppo. xysqume

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Viene richiesto serio background nel settore e leadership consolidata.