Capo Cuoco – Coordinatore di Cucina

1 giorno fa

Bologna, Emilia-Romagna, Italia Forno Brisa Tempo pieno

Forno Brisa a Bologna cerca una risorsa per coordinare la preparazione delle linee per il servizio pranzo, garantendo tempi di lavorazione e qualità costante dei piatti.

Qualsiasi informazione aggiuntiva su questo lavoro è disponibile nel testo sottostante. Si assicuri di leggere attentamente, quindi invii la sua candidatura.

Si occuperà della finitura dei prodotti da colazione e della farcitura di basi pizza, panini e altri prodotti salati. xysqume

Si richiede gestione di qualità delle materie prime, pianificazione attività, collaborazione con sala e laboratorio e rispetto delle norme igienico-sanitarie.