Demi Chef De Partie
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Il Grand Hotel Victoria Concept & SPA 5
Qualifiche, competenze e l'esperienza necessaria per questo ruolo sono disponibili nella descrizione completa riportata di seguito.
* L, struttura completamente rinnovata con affaccio diretto sul lago di Como, parte di Small Luxury Hotels of the World e insignito di 2 Chiavi Michelin, seleziona per la stagione estiva Marzo – Ottobre 2027 una risorsa in qualità di Demi Chef de Partie.
La risorsa, si occuperà di sovraintendere le figure di commis di cucina per la preparazione di antipasti, primi e secondi piatti.
REQUISITI: Passione per la ristorazione Pregressa esperienza in ruolo analogo, in contesti ristorativi di medio- alto livello Competenza, professionalità, flessibilità e capacità di lavoro di squadra Orientamento alla qualità del servizio e attenzione ai dettagli COSA OFFRIAMO: Alloggio aziendale 2 giorni di riposo settimanale, compatibilmente con l'organizzazione aziendale Mensa aziendale Uniforme xysqume aziendale Lavanderia divise a carico dell'azienda Training e Formazione stardard di servizio e qualità internazionali (LQA e SLH) Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection Staff Rate dedicate in strutture Small Luxury Hotels of The Word