Chef di Mensa Aziendale Parma 10_26
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Inserimento in un'importante realtà del settore di ristorazione collettiva situata a San Polo di Torrile (PR) alla ricerca di un professionista della cucina.
Dato l'elevato interesse per questa posizione, la preghiamo di candidarsi tempestivamente se il suo profilo è in linea con il ruolo.
La posizione è ideale per chi vuole crescere in un ambiente organizzato e dinamico, collaborando attivamente al miglioramento del servizio.
Il candidato si occuperà della produzione culinaria quotidiana, assicurando massima qualità e supporto alle operazioni di sala.
Mansioni principali:
- Realizzazione dei piatti del menu giornaliero secondo i protocolli aziendali.
- Gestione dell'esposizione alimentare e styling del buffet self-service.
- Programma delle lavorazioni in linea con i tempi di servizio.
- Osservanza rigorosa delle norme HACCP e della sicurezza alimentare.
- Gestione magazzino e stoccaggio corretto delle materie prime.
- Supporto alla programmazione delle produzioni e organizzazione della cucina.
- Affiancamento nell'erogazione di servizi catering, coffee break, eventi e meeting aziendali.
- Adattamento delle ricette in base alle richieste specifiche del cliente.
- Garantire pulizia, ordine e igiene degli spazi di lavoro.
Requisiti:
- Almeno 5 anni di esperienza nella ristorazione collettiva o aziendale.
- Padronanza delle tecniche di cottura e preparazione.
- Sensibilità per la qualità e la presentazione finale.
- Conoscenza normativa HACCP.
- Ottima organizzazione e gestione dei tempi.
- Problem solving e spirito di squadra.
- Disponibilità oraria e orientamento al cliente.
- Diploma alberghiero indirizzo cucina.
Si considerano preferenzialmente: esperienza in mense aziendali ad alto traffico, gestione catering, competenze su sostenibilità e riduzione sprechi, familiarità con le moderne attrezzature da cucina.
Contratto: CCNL ristorazione collettiva, retribuzione €33. lordi annui, progressione legata a mansioni e qualifiche. Process selection basato su criteri oggettivi e neutrali, senza richiesta dati retributivi precedenti.
Profilo completo da caratteristiche comportamentali: lavoro in team, gestione dello stress, orientamento al cliente e problem solving.
Offerta: contratto a tempo determinato con prospettiva di assunzione a tempo indeterminato, full time. xlwpduy
In piena conformità alle normative 903/77, 125/91, 215/03 e 216/03, l'annuncio è rivolto a tutte le categorie, indipendentemente da genere, orientamento, età, origine o credo religioso.
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Chef di Mensa Aziendale Parma 10_26
2 giorni fa
san polo, emilia romagna, Italia Camst Group Tempo pienoInserimento in un'importante realtà del settore di ristorazione collettiva situata a San Polo di Torrile (PR) alla ricerca di un professionista della cucina.La posizione è ideale per chi vuole crescere in un ambiente organizzato e dinamico, collaborando attivamente al miglioramento del servizio.Il candidato si occuperà della produzione culinaria...
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Chef di Mensa Aziendale Parma 10_26
9 ore fa
San Polo di Torrile, Emilia-Romagna, Italia Camst Group Tempo pienoInserimento in un'importante realtà del settore di ristorazione collettiva situata a San Polo di Torrile (PR) alla ricerca di un professionista della cucina.La posizione è ideale per chi vuole crescere in un ambiente organizzato e dinamico, collaborando attivamente al miglioramento del servizio.Il candidato si occuperà della produzione culinaria...
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Chef Di Mensa Aziendale Parma 10_26
2 giorni fa
San Polo d'Enza, Emilia Romagna, Italia Camst Group Tempo pienoInserimento in un'importante realtà del settore di ristorazione collettiva situata a San Polo di Torrile (PR) alla ricerca di unprofessionista della cucina.La posizione è ideale per chi vuole crescere in un ambiente organizzato e dinamico, collaborando attivamente al miglioramento del servizio.Il candidato si occuperà della produzione culinaria...
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Chef di Mensa Aziendale Parma 10_26
4 giorni fa
San Polo (Provincia di Parma), Emilia-Romagna, Italia Camst Group Tempo pienoInserimento in un'importante realtà del settore di ristorazione collettiva situata a San Polo di Torrile (PR) alla ricerca di un professionista della cucina. La posizione è ideale per chi vuole crescere in un ambiente organizzato e dinamico, collaborando attivamente al miglioramento del servizio. Il candidato si occuperà della produzione culinaria...
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San Polo I, Emilia-Romagna, Italia Camst Group Tempo pienoStiamo ampliando il team di un servizio di ristorazione collettiva di grandi dimensioni a San Polo di Torrile (PR), selezionando un Cuoco di Cucina Aziendale.Possiede le competenze per ricoprire questo ruolo? Legga i dettagli completi qui sotto e invii la sua candidatura oggi stesso.La figura scelta entrerà in un contesto professionale stimolante, con...
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Cuoco/a per Mensa Aziendale Parma 10_26
24 ore fa
San Polo, Emilia-Romagna, Italia Camst Group Tempo pienoStiamo ampliando il team di un servizio di ristorazione collettiva di grandi dimensioni a San Polo di Torrile (PR), selezionando un Cuoco di Cucina Aziendale.Possiede le competenze per ricoprire questo ruolo? Legga i dettagli completi qui sotto e invii la sua candidatura oggi stesso.La figura scelta entrerà in un contesto professionale stimolante, con...
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Cuoco/a per Mensa Aziendale Parma 10_26
2 giorni fa
San Polo d'Enza, Emilia-Romagna, Italia Camst Group Tempo pienoStiamo ampliando il team di un servizio di ristorazione collettiva di grandi dimensioni a San Polo di Torrile (PR), selezionando un Cuoco di Cucina Aziendale.La figura scelta entrerà in un contesto professionale stimolante, con l'opportunità di evolversi nel ruolo e contribuire al successo operativo.Attività quotidiane:Preparazione e cottura delle portate...
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San Polo di Torrile, Emilia-Romagna, Italia Camst Group Tempo pienoStiamo ampliando il team di un servizio di ristorazione collettiva di grandi dimensioni a San Polo di Torrile (PR), selezionando un Cuoco di Cucina Aziendale.La figura scelta entrerà in un contesto professionale stimolante, con l'opportunità di evolversi nel ruolo e contribuire al successo operativo.Attività quotidiane:Preparazione e cottura delle portate...
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Cuoco/a per Mensa Aziendale Parma 10_26
4 giorni fa
San Polo (Provincia di Parma), Emilia-Romagna, Italia Camst Group Tempo pienoStiamo ampliando il team di un servizio di ristorazione collettiva di grandi dimensioni a San Polo di Torrile (PR), selezionando un Cuoco di Cucina Aziendale. La figura scelta entrerà in un contesto professionale stimolante, con l'opportunità di evolversi nel ruolo e contribuire al successo operativo. Attività quotidiane: * Preparazione e cottura delle...
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Chef di Mensa Aziendale Parma 10_26
2 giorni fa
san polo i, abruzzo, Italia Camst Group Tempo pienoInserimento in un'importante realtà del settore di ristorazione collettiva situata a San Polo di Torrile (PR) alla ricerca di un professionista della cucina .La posizione è ideale per chi vuole crescere in un ambiente organizzato e dinamico, collaborando attivamente al miglioramento del servizio.Il candidato si occuperà della produzione culinaria...