Direttore di sala
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Responsabilità principali:
- Coordinare e gestire il personale di sala, organizzando turni e attività operative.
- Supervisionare l'accoglienza e l'assistenza alla clientela, garantendo un servizio di alto livello.
- Gestire gli ordini e gli approvvigionamenti relativi a beverage e prodotti di pasticceria/dolci.
- Monitorare il corretto svolgimento del servizio, intervenendo tempestivamente nella risoluzione di eventuali criticità.
- Collaborare con la direzione per l'ottimizzazione dei processi organizzativi e il raggiungimento degli obiettivi aziendali.
Requisiti:
- Diploma di scuola secondaria superiore; titolo di studio nel settore alberghiero o affine costituisce titolo preferenziale.
- Consolidata esperienza pregressa nel ruolo di Direttore di Sala o in posizione analoga all'interno di contesti ristorativi strutturati.
- Esperienza nella gestione degli ordini di beverage e prodotti dolciari, nonché nell'organizzazione dei turni del personale.
- Forte empatia, eccellenti capacità relazionali e predisposizione alla gestione delle persone.
- Ottime doti organizzative, gestionali e problem solving; disponibilità al lavoro su doppio turno.
- Buon inglese
Inquadramento e offerta economica:
- CCNL: Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo (inquadramento commisurato all'esperienza)
- RAL: 32.000 - 35.000
- Orario di lavoro: dal lunedì alla domenica su doppio turno, con 2 giorni di riposo infrasettimanali
- Benefit: da definire in base alle politiche aziendali
Candidati ora
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L.903/77).
Annuncio valido fino a: 31-Dec-2026
by helplavoro.it-
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