Cuoco Capo Sezione Ristorazione Collettiva

6 ore fa

Padua, Veneto, Italia Camst Group Tempo pieno

Il nostro stabilimento di cucina centralizzata di Padova ricerca


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CUOCO CAPO SEZIONE RISTORAZIONE COLLETTIVA

In linea con gli ordini del Responsabile di struttura, la figura avrà la titolarità della preparazione e del coordinamento delle pietanze che costituiscono il piano alimentare quotidiano.

Un aspetto strategico della nostra realtà è la rigorosa osservanza delle procedure interne in tema di igiene alimentare e prevenzione sui luoghi di lavoro.

Le qualifiche necessarie sono le seguenti:

  • Diploma alberghiero indirizzo cucina;
  • Almeno ventiquattro mesi di esperienza nel ruolo, preferibilmente in contesti collettivi;
  • Abilitazione alimentaristi in corso di validità;
  • Patentino sulla gestione della celiachia.

Si ricercano inoltre: attitudine al lavoro collaborativo, problem solving efficace e focus sull’utenza.

È necessaria la disponibilità a un orario full time.

Il contratto applicabile è il CCNL Turismo-Ristorazione Collettiva, comprensivo di eventuali integrazioni territoriali o aziendali.

Il compenso lordo annuale oscillerà tra 24.600,00 € e 33.000,00 €, definito in base al livello, al ruolo e alle tabelle contrattuali vigenti.

La definizione della retribuzione avverrà attraverso parametri oggettivi e neutri, valutando competenze, esperienza, responsabilità e requisiti del posto.

In ottemperanza alla normativa sulla trasparenza retributiva, in sede di selezione non sarà richiesto alcun dato sulle retribuzioni pregresse o attuali. xlwpduy

L’annuncio è diretto a candid* di ogni identità e orientamento di genere, età, provenienza e credo, come sancito dalle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di qualsiasi nazionalità e fascia d’età, ai sensi dei d.lgs. 215/03 e 216/03.

Il testo è stato redatto con attenzione alle differenze individuali e alla promozione di un contesto inclusivo.