Capo Partita Demi Chef de Partie

San Clemente Palace Venice cerca un Commis de Partie per gestire autonomamente la propria partita in una cucina di alto livello, garantendo qualità, rispetto delle schede tecniche e igiene HACCP; lavorerà in contesti di pranzo e cena.Il candidato ideale ha 2–3 anni di esperienza in hotel 4/5 stelle o ristoranti di alto livello, ottime capacità...

San Clemente Palace Venice cerca un Commis de Partie per gestire autonomamente la propria partita in una cucina di alto livello, garantendo qualità, rispetto delle schede tecniche e igiene HACCP; lavorerà in contesti di pranzo e cena.Il candidato ideale ha 2–3 anni di esperienza in hotel 4/5 stelle o ristoranti di alto livello, ottime capacità...

Per la nostra brigata di cucina, ricerchiamo un esperto e motivato Chef de Partie. La figura sarà responsabile della gestione autonoma di una specifica partita (primi, secondi, carne o pesce), garantendo la massima qualità delle preparazioni e il rispetto degli standard culinari della struttura.AMBITO DI APPLICAZIONE Organizzare e gestire la propria area...

Per la nostra brigata di cucina, ricerchiamo un esperto e motivato Chef de Partie. La figura sarà responsabile della gestione autonoma di una specifica partita (primi, secondi, carne o pesce), garantendo la massima qualità delle preparazioni e il rispetto degli standard culinari della struttura. AMBITO DI APPLICAZIONE Organizzare e gestire la propria area...

. La figura sarà responsabile della gestione autonoma di una specifica partita (primi, secondi, carne o pesce), garantendo la massima qualità delle preparazioni e il rispetto degli standard culinari della struttura.AMBITO DI APPLICAZIONE Organizzare e gestire la propria area di competenza in cucina, dalla preparazione della linea al servizio, assicurando...

La figura sarà responsabile della gestione autonoma di una specifica partita (primi, secondi, carne o pesce), garantendo la massima qualità delle preparazioni e il rispetto degli standard culinari della struttura.La figura sarà responsabile della gestione autonoma di una specifica partita (primi, secondi, carne o pesce), garantendo la massima qualità...

Demi Chef de Partie page is loaded## Demi Chef de Partielocations: Venicetime type: Full timeposted on: Posted Todaytime left to apply: End Date: July 4, 2026 (30+ days left to apply)job requisition id: REQ10376249L'esperienza richiesta ai candidati, così come le competenze e le qualifiche aggiuntive necessarie per questo lavoro, sono elencate di...

Key Responsibilities:Production & Preparation:  ** Prepare and bake a variety of pastry items, including cakes, cookies, breads, desserts, ice creams, sorbets, and chocolates, according to standard recipes and production schedules.  ** Assist in the development of new pastry items and menu suggestions.  ** Ensure all pastry items are prepared and...

. La figura sarà responsabile della gestione autonoma di una specifica partita (primi, secondi, carne o pesce), garantendo la massima qualità delle preparazioni e il rispetto degli standard culinari della struttura. AMBITO DI APPLICAZIONE Organizzare e gestire la propria area di competenza in cucina, dalla preparazione della linea al servizio, assicurando...