Operaio/a Laboratorio Pasticceria

2 giorni fa

Milan, Lombardy, Italia Iper La grande i Tempo pieno
Posizione

Operaio/a Laboratorio Pasticceria - Full Time



È pronto/a a candidarsi? Si assicuri di aver compreso tutte le responsabilità e i compiti associati a questo ruolo prima di procedere.

Ambito lavorativo:


  • Preparazione artigianale di torte, biscotti, dolci, pasticceria mignon, monoporzioni e lievitati secondo metodi consolidati.
  • Utilizzo operativo di impastatrici, forni, planetarie e sbattitori.
  • Cottura precisa di torte e dolci.
  • Abbellimento di prodotti con ganache, creme, frutta e guarnizioni.
  • Confezionamento in packaging idoneo (scatole o sacchetti).
  • Esposizione in celle frigorifere o banco temperatura ambiente.
  • Guida ai clienti per la scelta e informazione sui prodotti.
  • Manutenzione degli spazi di lavoro e igiene del laboratorio.
  • Gestione magazzini e rifornimento di ingredienti e prodotti finiti.
  • Conformità a tutti i protocolli IgH e sicurezza sul lavoro.
Requisiti
  • Padronanza delle ricette dolciarie e degli ingredienti base.
  • Autonomia e capacità di collaborare efficacemente.
  • Propensione all'interazione con il pubblico.
  • Preparazione manuale e attenzione al dettaglio.
  • Fantasia nella fattura di dolci e torte.
  • Competenza nelle fasi di decorazione.
  • Precedente esperienza nel settore pasticceria tradizionale è gradita.
  • Comunicazione efficace e empatia.
  • Elevata velocità di esecuzione e precisione.
  • Attitudine al problem solving e al servizio al cliente.
  • Apertura a turnazioni fluttuanti, inclusi festivi e weekend.

Tipologia contrattuale: Commercio – H011

Orario di lavoro: Full time

Range retributivo: 23.400€ - 26.500€



Note aggiuntive:

Se ami la precisione, l'affidabilità, il rapporto con il pubblico e la tradizione dolciaria, questa opportunità potrebbe essere la scelta giusta per te


Iper La grande i garantisce un'atmosfera stimolante e percorsi di sviluppo professionale.


Ci incontriamo in Iper xlwpduy


La ricerca è aperta a candidati di entrambi i sessi in base al D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono recare l'autorizzazione al trattamento dati e saranno elaborate secondo il Regolamento UE 2016/679 (GDPR).