Chef de Partie
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Orienta Spa - Società Benefit - filiale di Palermo, ricerca uno/una Chef de Partie, per inserimento presso il ristorante (inserito in Guida MICHELIN) di una struttura ricettiva.
Mansioni
- Gestione autonoma della partita dei primi e dei secondi.
- Preparazione, cottura e impiattamento delle portate assegnate.
- Coordinamento delle attività della propria postazione di lavoro.
- Controllo della qualità delle materie prime e del rispetto degli standard aziendali.
- Collaborazione con lo staff di cucina per garantire un servizio efficiente.
Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita in ristoranti stellati/gourmet/alta fascia.
- Competenze nella preparazione di primi e secondi piatti.
- Capacità di organizzazione e gestione del lavoro durante il servizio.
- Conoscenza delle norme HACCP.
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e festivi.
Offerta
Tipologia di contratto
- Inserimento iniziale a tempo determinato, con prospettive di stabilizzazione.
- Inquadramento contrattuale: CCNL Alberghi Confcommercio, 4° livello.
- RAL compresa tra 23.000 e 24.000, su 14 mensilità.
Turni e orari
- Attività su 6 giorni alla settimana.
- Turno prevalente dalle 16:15 alle 22:30.
- Possibilità di turno spezzato fino a due volte alla settimana.
Disponibilità da ottobre/novembre 2026.
Luogo di lavoro: Catania centro.
Retribuzione lorda mensile full timeEUR 1600 - EUR 2000 by helplavoro.it
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Pastry Chef De Partie
10 ore fa
Catania, Sicilia, Italia Celebrity Cruises Tempo pienoKEY RESPONSIBILITIES• Ensures the smooth and efficient operation and control of the pastry galley and production daily according to company policies.• Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Assistant Pastry Chef) the performance of all direct reports.• Responsible for the production, quality and presentation of the pastry and...
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| Chef de Partie | 162051 |
22 ore fa
Catania, Sicilia, Italia Orienta Agenzia per il Lavoro Tempo pienoOrienta Spa - Società Benefit - filiale di Palermo, ricerca uno/una Chef de Partie, per inserimento presso il ristorante (inserito in Guida MICHELIN) di una struttura ricettiva.È questo il ruolo che sta cercando? Se sì, continui a leggere per maggiori dettagli e si ricordi di candidarsi oggi stesso.MansioniGestione autonoma della partita dei primi e dei...
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Chef de Partie
4 giorni fa
catania, sicilia, Italia Orienta Tempo pienoOrienta Spa - Società Benefit - filiale di Palermo, ricerca uno/una Chef de Partie, per inserimento presso il ristorante (inserito in Guida MICHELIN) di una struttura ricettiva. MansioniGestione autonoma della partita dei primi e dei secondi.Preparazione, cottura e impiattamento delle portate assegnate.Coordinamento delle attività della propria postazione...
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Chef De Partie
2 giorni fa
catania, sicilia, Italia Royal Caribbean Group Tempo pienoResponsibilities Ensures the smooth and efficient operation and control of the Bakery Shop and production daily according to company policies. Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Head Baker) all direct reports. Responsible for the production, quality, and presentation of the bread assortment to be used in the daily menus. ...
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catania, sicilia, Italia Russottigestionihotels Tempo pienoUn'importante catena alberghiera è alla ricerca di un Capo Cuoco per coordinare il lavoro in cucina a Catania. Il candidato ideale deve avere almeno due anni di esperienza in ruoli simili, competenze nelle tecniche di cucina e capacità di gestire un team. Sarà responsabile della qualità delle pietanze, della creazione di nuove ricette e del rispetto...
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Chef de Partie
22 ore fa
Catania, Sicilia, Italia RUSSOTTI GESTIONI HOTELS S.p.A. Tempo pieno 26.000 € - 34.000 € ContrattoCuoco Capo Partita (Chef de Partie) - Delta Hotels Marriott Giardini Naxos In vista della Stagione 2026, Russotti Gestioni Hotels Spa è alla ricerca di un/una appassionato/a e talentuoso/a Cuoco/a Capo Partita per la nostra rinomata struttura alberghiera Delta Hotels Marriott Giardini Naxos. Responsabilità Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e...
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Chef de Partie
22 ore fa
Catania, Sicilia, Italia RUSSOTTI GESTIONI HOTELS S.p.A. Tempo pieno 26.000 € - 34.000 € ContrattoUna rinomata struttura alberghiera cerca un/una Cuoco/a Capo Partita per la stagione 2026 a Catania. La figura selezionata sarà responsabile dell'organizzazione del lavoro in cucina, del controllo della qualità degli alimenti e dell'elaborazione di nuove ricette. È richiesta un'esperienza di almeno due anni nel ruolo, preferibilmente in catene alberghiere...
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Cuoco Capo Partita
1 giorno fa
catania, sicilia, Italia Russottigestionihotels Tempo pieno* Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commissuoi sottoposti nel cucinare le pietanze della partita* Curare la guarnizione e controllare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina* Controllare la qualità delle derrate, selezionare gli alimenti e gestire le scorte e gli ordini alimentari* Elaborare nuove ricette da inserire nel menù*...
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Capopartita - Chef de Partie
7 giorni fa
catania, sicilia, Italia Hosco.com Tempo pienoHorstmann Hotels Group, storico e prestigioso gruppo alberghiero di Limone sul Garda, ricerca un/una Capopartita per completare la brigata di una delle proprie cucine.Le principali responsabilitàGestione dell'area di produzione assegnata.Controllo dei piatti della linea, dalla preparazione alla presentazione.Coordinamento e supervisione del personale della...
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Chef de Partie
4 giorni fa
Catania, Sicilia, Italia RUSSOTTI GESTIONI HOTELS S.p.A. Tempo pienoCuoco Capo Partita (Chef de Partie) - Delta Hotels Marriott Giardini Naxos In vista della Stagione 2026, Russotti Gestioni Hotels Spa è alla ricerca di un/una appassionato/a e talentuoso/a Cuoco/a Capo Partita per la nostra rinomata struttura alberghiera Delta Hotels Marriott Giardini Naxos. Responsabilità Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e...
