MAÎTRE DI SALA
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Chic Mama — Above Positano ricerca un Maître di sala.
Sospeso tra cielo e mare, Chic Mama mette al centro il paesaggio della Costiera Amalfitana e una cucina che ne interpreta i sapori autentici con sensibilità contemporanea. Il servizio accompagna questa visione attraverso competenza, precisione e attenzione all’ospite.
Cerchiamo un professionista capace di guidare la brigata di sala con autorevolezza, equilibrio e presenza operativa. Una figura che sappia curare la relazione con gli ospiti, valorizzare la proposta gastronomica e garantire continuità negli standard di servizio.
- Coordinare la brigata durante il servizio, definendo compiti e priorità in accordo con la Direzione.
- Condurre i briefing e verificare la preparazione della sala.
- Garantire un raccordo preciso tra sala, cucina e bar.
- Presentare e valorizzare la proposta gastronomica, assicurando una conoscenza approfondita del menu da parte del team.
- Curare il ritmo del servizio e cogliere le esigenze dei singoli tavoli.
- Gestire richieste e criticità con discrezione e capacità decisionale.
- Affiancare i collaboratori, fornendo indicazioni chiare e riscontri costruttivi.
- Esperienza consolidata nel ruolo in contesti di ristorazione con elevati standard di servizio.
- Padronanza delle tecniche di sala e capacità di coordinamento operativo.
- Ottima conoscenza dell’inglese per la gestione di una clientela internazionale.
- Sensibilità gastronomica e buone conoscenze enologiche.
- Leadership rispettosa, affidabilità e capacità di mantenere lucidità durante il servizio.
- Attenzione ai dettagli e collaborazione tra reparti.
La selezione è aperta a persone di ogni genere.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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MAÎTRE DI SALA
1 giorno fa
Positano, Campania, Italia Chic Mama Positano Tempo pienoChic Mama — Above Positano ricerca un Maître di sala.Il suo CV è pronto? Se sì, e se è convinto/a che questo sia il ruolo giusto per lei, si candidi il prima possibile.Sospeso tra cielo e mare, Chic Mama mette al centro il paesaggio della Costiera Amalfitana e una cucina che ne interpreta i sapori autentici con sensibilità contemporanea. Il servizio...
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MAÎTRE DI SALA
14 ore fa
Positano, Campania, Italia Chic Mama Positano Tempo pienoChic Mama — Above Positano ricerca un Maître di sala.Sospeso tra cielo e mare, Chic Mama mette al centro il paesaggio della Costiera Amalfitana e una cucina che ne interpreta i sapori autentici con sensibilità contemporanea. Il servizio accompagna questa visione attraverso competenza, precisione e attenzione all’ospite.Cerchiamo un professionista...
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Positano, Campania, Italia Chic Mama Positano Tempo pienoChic Mama Positano ricerca un Maître di sala per guidare la brigata e garantire standard di servizio elevati.È la persona giusta per questa opportunità? Si assicuri di leggere la descrizione completa qui sotto.La figura dovrà coordinare sala, cucina e bar, curando i rapporti con gli ospiti e valorizzando la proposta gastronomica.È richiesta esperienza...
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Positano, Campania, Italia Chic Mama Positano Tempo pienoChic Mama Positano ricerca un Maître di sala per guidare la brigata e garantire standard di servizio elevati. La figura dovrà coordinare sala, cucina e bar, curando i rapporti con gli ospiti e valorizzando la proposta gastronomica.È richiesta esperienza consolidata nel ruolo e padronanza delle tecniche di sala, con attenzione ai dettagli e capacità di...
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Positano, Campania, Italia Chic Mama Positano Tempo pienoChic Mama Positano ricerca un Maître di sala per guidare la brigata e garantire standard di servizio elevati. La figura dovrà coordinare sala, cucina e bar, curando i rapporti con gli ospiti e valorizzando la proposta gastronomica.È richiesta esperienza consolidata nel ruolo e padronanza delle tecniche di sala, con attenzione ai dettagli e capacità di...
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Maître Di Sala
1 settimana fa
Positano, Campania, Italia Chic Mama Positano Tempo pienoChic Mama — Above Positano ricerca un Maître di sala.Sospeso tra cielo e mare, Chic Mama mette al centro il paesaggio della Costiera Amalfitana e una cucina che ne interpreta i sapori autentici con sensibilità contemporanea.Il servizio accompagna questa visione attraverso competenza, precisione e attenzione all'ospite.Cerchiamo un professionista capace...
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MAÎTRE DI SALA
1 settimana fa
Positano (SA), Provincia di Salerno; Campania, Italia Chic Mama Positano Tempo pienoChic Mama — Above Positano ricerca un Maître di sala. Sospeso tra cielo e mare, Chic Mama mette al centro il paesaggio della Costiera Amalfitana e una cucina che ne interpreta i sapori autentici con sensibilità contemporanea. Il servizio accompagna questa visione attraverso competenza, precisione e attenzione all'ospite. Cerchiamo un
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Maître di Sala — Guida Elegante al Servizio d'Elite
1 settimana fa
Positano (SA), Provincia di Salerno; Campania, Italia Chic Mama Positano Tempo pienoChic Mama Positano ricerca un Maître di sala per guidare la brigata e garantire standard di servizio elevati. La figura dovrà coordinare sala, cucina e bar, curando i rapporti con gli ospiti e valorizzando la proposta gastronomica. È richiesta esperienza consolidata nel ruolo e padronanza delle tecniche di sala, con attenzione ai dettagli e
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Positano, Campania, Italia Hosco.com Tempo pienoRistorante Zass, situato all’interno dell’Hotel Il San Pietro di Positano, ricerca un Commis di Sala per la stagione 2027. Il ruolo prevede supporto al maître durante il servizio, preparazione e riassetto della sala e cura degli standard del fine dining.Viene richiesta attenzione al dettaglio, orientamento al cliente e capacità di lavorare in squadra...
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Commis di Sala – Ristorante Zass
9 ore fa
positano, campania, Italia Hosco.com Tempo pienoIl Ristorante Zass , insignito di 1 Stella Michelin e situato all interno dell Hotel Il San Pietro di Positano , è alla ricerca di un Commis di Sala , anche alla prima esperienza