Chef de rang

2 giorni fa

Venice, Veneto, Italia Adecco Italia spa Tempo pieno

Luogo di lavoro: Venezia

Profilo

Adecco Italia SpA, filiale di Mestre, ricerca, per struttura alberghiera 5 Stelle situata nel centro storico di Venezia, uno/a Chef de Rang.

La risorsa selezionata avrà un ruolo chiave nell'offrire agli ospiti un servizio di alto livello, in linea con gli standard di eccellenza propri dell'hotellerie di lusso.

Responsabilità

  • Gestione autonoma del rango assegnato durante il servizio;
  • Accoglienza e assistenza degli ospiti con attenzione alle esigenze e agli standard di qualità della struttura;
  • Presentazione del menu e supporto nella scelta di piatti e bevande;
  • Coordinamento con cucina, bar e resto della brigata di sala per garantire un servizio fluido ed efficiente;
  • Preparazione e riordino della sala prima, durante e dopo il servizio;
  • Supervisione delle attività dei Commis de Rang;
  • Cura dell'allestimento dei tavoli e verifica costante degli standard di presentazione;
  • Gestione delle richieste degli ospiti con professionalità, discrezione e orientamento al cliente.

Skill e Professionalità

  • Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang presso hotel 5 stelle o strutture di lusso;
  • Ottima conoscenza del servizio di sala e delle principali tecniche di mise en place;
  • Buona conoscenza della lingua inglese;
  • Disponibilità immediata.

Informazioni Aggiuntive

Benefit: Ticket Restaurant di 7€ al giorno.

Offerta:

  • Contratto a tempo determinato con decorrenza 18/09;
  • Inquadramento al Livello 4° del CCNL Turismo Pubblici Esercizi (1.652,69 lordi/mese);
  • Durata iniziale di 1 mese, con concreta possibilità di proroga fino al mese di dicembre;