RESPONSABILE DI BISTROT

Sei una persona organizzata e con buone doti comunicative?

Ami lavorare a contatto con le persone?

Per incremento database, Gi Group ricerca persone interessate a valutare opportunità come:

UN/UNA RESPONSABILE DI BISTROT

Potremmo contattarti per ruoli legati a:

• Gestione operativa del bar e del servizio (apertura/chiusura, organizzazione turni, presidio sala/banco)
• Coordinamento e formazione del team
• Garanzia degli standard di qualità su caffetteria, cocktail e servizio al cliente
• Gestione ordini, rapporti con fornitori e controllo scorte (inventari, rotazione, riduzione sprechi)
• Monitoraggio KPI (incassi, food & beverage cost, performance del team) e reportistica al management
• Applicazione procedure HACCP e norme di sicurezza

Hai queste competenze e caratteristiche?

• Esperienza pregressa nel ruolo di responsabile/vice responsabile bar o come barista senior
• Ottime capacità organizzative e leadership operativa
• Orientamento al cliente e gestione dei picchi di lavoro
• Conoscenza base di gestione cassa e chiusure

Ti rivedi in queste caratteristiche?

Candidati ora

Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.

I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.

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