Restaurant Manager
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Il Gallia Palace Beach Golf & Spa Resort , hotel 5 stelle Relais & Châteaux situato a Punta Ala, in Toscana, ricerca un Restaurant Manager / Maître d'Hôtel per la stagione estiva 2027.
Cerchiamo un professionista con esperienza nella ristorazione alberghiera di alto livello, capace di coniugare una presenza operativa durante il servizio con la gestione e l'organizzazione della brigata di sala.
La figura selezionata sarà responsabile del coordinamento dei servizi di prima colazione, pranzo presso il ristorante La Pagoda e cena presso il ristorante La Terrazza, oltre all'organizzazione del servizio in occasione di eventi privati.
Principali responsabilità
- Organizzare e supervisionare i servizi di ristorazione.
- Coordinare la brigata di sala, occupandosi della distribuzione dei compiti, della pianificazione dei turni e della formazione del personale.
- Garantire un servizio attento e personalizzato, in linea con gli standard della struttura.
- Curare il rapporto con gli ospiti, gestendo richieste ed eventuali esigenze particolari.
- Collaborare con lo Chef e con gli altri reparti per assicurare il corretto svolgimento dei servizi.
- Coordinare il personale di sala durante eventi e banchetti.
Requisiti richiesti
- Esperienza consolidata in ruoli analoghi, preferibilmente in hotel 5 stelle, Relais & Châteaux o strutture di pari livello.
- Ottime capacità organizzative e di gestione del personale.
- Attitudine al lavoro operativo e capacità di coordinare il servizio con autonomia.
- Ottima conoscenza della lingua inglese. La conoscenza di altre lingue sarà considerata un plus.
- Professionalità, attenzione al dettaglio e orientamento all'ospite.
- Sarà considerata particolarmente interessante la candidatura di professionisti che abbiano la possibilità di coinvolgere alcuni collaboratori di fiducia con i quali abbiano già maturato esperienze lavorative.
Contratto stagionale da maggio a ottobre 2027.
Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza e alle competenze.
Possibilità di vitto e alloggio, secondo gli accordi contrattuali.
Inserimento in una struttura 5 stelle appartenente all'associazione Relais & Châteaux.
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Restaurant Manager
7 ore fa
Punta Ala, Tuscany, Italia Gallia Palace Beach - Golf - Spa - Resort Tempo pienoIn questa elegante dimora, dal 1973 il primo hotel italiano facente parte dei Relais & Châteaux, la famiglia Gallia-Ansaldi accoglie i suoi ospiti in un’atmosfera familiare ed elegante da ben tre generazioni. Si viene sedotti dalla spiaggia privata di sabbia fine di fronte all’ isola d’Elba dove troneggia La Pagoda, ristorante sul mare...
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Restaurant Manager
16 ore fa
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Restaurant Manager
12 ore fa
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1 giorno fa
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Restaurant Manager
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Punta Ala, Tuscany, Italia Gallia Palace Beach - Golf - Spa - Resort Tempo pienoIn questa elegante dimora, dal 1973 il primo hotel italiano facente parte dei Relais & Châteaux, la famiglia Gallia-Ansaldi accoglie i suoi ospiti in un’atmosfera familiare ed elegante da ben tre generazioni. Si viene sedotti dalla spiaggia privata di sabbia fine di fronte all’ isola d’Elba dove troneggia La Pagoda, ristorante sul mare...
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Punta Ala, Tuscany, Italia Relaischateaux Part-timeIl Gallia Palace Beach Golf & Spa Resort di Punta Ala, Relais & Châteaux, cerca un Restaurant Manager / Maître d'Hôtel per la stagione estiva 2027. Il candidato coordinerà i servizi di prima colazione, pranzo e cena, e organizzerà il servizio in occasione di eventi privati.È richiesta esperienza in ristorazione alberghiera di alto livello, ottime...
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Maître d'Hôtel Relais
16 ore fa
punta ala, tuscany, Italia Gallia Palace Beach - Golf - Spa - Resort Tempo pienoGallia Palace Beach Golf & Spa Resort, storico hotel 5 stelle a Punta Ala, cerca un Restaurant Manager / Maître d'Hôtel per la stagione estiva 2027. La risorsa coordinerà i servizi di prima colazione, pranzo e cena presso i ristoranti La Pagoda e La Terrazza, oltre a eventi privati.È richiesta esperienza in hotel di alto livello, capacità di gestione...
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Punta Ala, Tuscany, Italia Relaischateaux Part-timeIl Gallia Palace Beach Golf & Spa Resort di Punta Ala, Relais & Châteaux, cerca un Restaurant Manager / Maître d'Hôtel per la stagione estiva 2027. Il candidato coordinerà i servizi di prima colazione, pranzo e cena, e organizzerà il servizio in occasione di eventi privati.È richiesta esperienza in ristorazione alberghiera di alto livello, ottime...
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Dining & Events Lead — 5-Star Resort
7 ore fa
Punta Ala, Tuscany, Italia Relaischateaux Part-timeIl Gallia Palace Beach Golf & Spa Resort di Punta Ala, Relais & Châteaux, cerca un Restaurant Manager / Maître d'Hôtel per la stagione estiva 2027. Il candidato coordinerà i servizi di prima colazione, pranzo e cena, e organizzerà il servizio in occasione di eventi privati.È richiesta esperienza in ristorazione alberghiera di alto livello, ottime...