Capo Partita Cucina – Resort Estivo

23 ore fa

toscana italy, Tuscany Impiegando.com Tempo pieno

Impiegando.com cerca un Cuoco Capo Partita da inserire in uno dei villaggi turistici per la stagione estiva (maggio–ottobre). La figura gestisce in autonomia una partita di cucina e garantisce qualità e coerenza con gli standard della struttura.

Attività principali: preparazione e presentazione dei piatti secondo il menù, coordinamento del personale di cucina, formazione del team e definizione dei menù settimanali tematici, anche in base alle tradizioni locali e alle esigenze degli ospiti.