Operaio/A Addetto/A Alla Lavorazione Del Grana Padano
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AL CENTRO SPA - Filiale di Cremona ricerca Operaio/a addetto/a alla lavorazione del Grana Padano per azienda cliente.
Il Grana Padano è un formaggio DOP a pasta dura, cotta e a lenta maturazione. Prodotto con rigorose tecniche definite dal disciplinare di produzione.
La figura, dovrà svolgere all'interno di un team, la lavorazione del latte e la sua trasformazione in formaggio:
- riempimento delle caldaie di rame con il latte;
- lavorazione del latte con il caglio ed il siero;
- processo di spinatura;
- estrazione dalla caldaia della forma avvolta nel telo;
- formatura in stampi cilindrici; messa in fascera;
- salatura della pasta nelle saline;
- ribaltamenti delle forme di grana.
Orario di lavoro
Full-time, dal lunedì alla domenica con due riposi su turni (6-14/8-18).
Requisiti
- flessibilità a lavorare nel week end;
- disponibilità a lavorare su turni;
- forza fisica;
- serietà;
- ottime capacità manuali;
- titolo di studio preferibilmente nel settore caseario o diploma in agraria.
Si offre
- Assunzione iniziale con contratto di somministrazione.
- CCNL ALIMENTARI - COOPERATIVE
- RAL 30.000
Settore: Industria alimentare
Ruolo: Produzione/Operations
CCNL applicato: ALIMENTARI - Cooperative
Salario mensile lordo: EUR 2000 - EUR 2800
Gestisce altre persone: No
Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione
Inquadramento: Operaio