CHEF DE PARTIE
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Il Gruppo Alajmo è alla ricerca di un/una Capo Partita da inserire all'interno della brigata dedicata alla divisione Eventi.
La nostra area Eventi si occupa dell'organizzazione e del servizio catering per eventi aziendali, privati e istituzionali, portando l'eccellenza della cucina Alajmo anche al di fuori dei nostri ristoranti. Il centro operativo della produzione è situato presso il nostro Laboratorio di Rubano (PD), sede di preparazione, organizzazione e coordinamento di tutte le attività legate agli eventi.
Principali responsabilità:
- Gestire in autonomia una partita, garantendo standard qualitativi elevati e continuità produttiva;
- Organizzare e coordinare le preparazioni assegnate, nel rispetto delle tempistiche previste;
- Supportare la pianificazione e la produzione delle attività di cucina per eventi di diversa tipologia e dimensione;
- Collaborare con Chef e colleghi per assicurare un corretto svolgimento del servizio;
- Curare la corretta conservazione delle materie prime e il rispetto delle norme HACCP;
- Partecipare alle attività di allestimento e servizio durante gli eventi esterni;
Requisiti:
- Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita o in posizione analoga;
- Buone capacità organizzative e di gestione delle priorità;
- Attitudine al lavoro di squadra e flessibilità operativa;
- Passione per la cucina e attenzione ai dettagli;
- Disponibilità a effettuare trasferte e servizi presso location esterne, in funzione del calendario eventi;
Cosa offriamo:
- Inserimento in una realtà dinamica e strutturata, appartenente al Gruppo Alajmo;
- Possibilità di lavorare su eventi esclusivi e di alto livello;
- Opportunità di crescita professionale all'interno del gruppo;
- Vitto e alloggio disponibili per candidati provenienti da fuori zona.
Sede di lavoro: Rubano (PD).
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e L. 125/91) e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs. 215/03 e 216/03.
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Chef de Partie
15 ore fa
Padova, Veneto, Italia Hotel Mirabell GmbH Tempo pienoChef de Partie Wir sind die Mirabell-Familie, ein eingespieltes Team, wo sich jeder persönlich und beruflich entwickeln und verwirklichen kann. Wirsind Gastgeber aus Leidenschaft und sorgen täglich für unvergessliche Momente. Diewarmherzige Verbundenheit mit unseren Gästen und Mitarbeitern und das Erleben unserer traditionellen Gastlichkeit ist uns eine...
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Chef de partie
3 giorni fa
Padova, Veneto, Italia Marchese del Grillo Tempo pienoDescrizione dell'azienda relais marchese del grillo è una realtà ricettiva con sede di lavoro a Fabriano, nelle Marche, che unisce ospitalità di charme e attenzione alla qualità dei servizi offerti. La struttura è inserita in un contesto storico e paesaggistico di pregio, ideale per una clientela alla ricerca di esperienze autentiche e curate nei...
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Chef de Partie
3 giorni fa
Padova, Veneto, Italia Miramis Group Tempo pienoCompany La Roqqa Hotel Location Porto Ercole, Italia Functional Area Kitchen Workplace type On site Compensation Starting from 23.739,00 EUR per year Company Description Miramis is a collection of brands within Miramis Hospitality group, a hospitality, restaurant, and entertainment company in the luxury segment, headquartered in Sweden and owned by Qarlbo...
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Chef de Partie
3 giorni fa
padova, veneto, Italia Y-Axis Tempo pienoA charming estate in the heart of Tuscany, nestled atop a hill in Castelnuovo Berardenga, in the province of Siena, immersed in the tranquility of the Tuscan countryside. Fontanelle Estate is the Bolfo Family brand, which includes the 5-star Hotel Le Fontanelle, the Vallepicciola winery, and the new 5-star luxury hotel, The Club House, inaugurated in May...
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Chef de partie
3 giorni fa
Padova, Veneto, Italia Gruppo Sequoia Tempo pienoDescrizione dell'azienda Gruppo Sequoia è una realtà attiva nel settore della ristorazione e dell’ospitalità, con sede di lavoro a Milano centro, che punta su qualità, accoglienza e attenzione all’esperienza delle persone ospitate. L’azienda valorizza le competenze del personale di cucina e di sala, promuovendo ambienti di lavoro collaborativi e...
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Pastry Chef de Partie
3 giorni fa
Padova, Veneto, Italia Miramis Group Tempo pienoCompany La Roqqa Hotel Location Porto Ercole, Italia Functional Area Kitchen Workplace type On site Compensation Starting from 23.739,00 EUR per year Company Description Miramis is a collection of brands within Miramis Hospitality group, a hospitality, restaurant, and entertainment company in the luxury segment, headquartered in Sweden and owned by Qarlbo...
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Chef De Partie
3 giorni fa
Padova, Veneto, Italia Royal Caribbean Group Tempo pienoResponsibilities * Ensures the smooth and efficient operation and control of the Bakery Shop and production daily according to company policies. * Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Head Baker) all direct reports. * Responsible for the production, quality, and presentation of the bread assortment to be used in the daily menus. *...
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CHEF DE PARTIE
1 giorno fa
Padova, Veneto, Italia Alajmo S.p.A. Tempo pienoIl Gruppo Alajmo è alla ricerca di un/una Capo Partita da inserire all'interno della brigata dedicata alla divisione Eventi.La nostra area Eventi si occupa dell'organizzazione e del servizio catering per eventi aziendali, privati e istituzionali, portando l'eccellenza della cucina Alajmo anche al di fuori dei nostri ristoranti. Il centro operativo della...
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Pastry Demi Chef de Partie
2 giorni fa
padova, veneto, Italia Hosco.com Tempo pienoKey Responsibilities:Production & Preparation: ** Prepare and bake a variety of pastry items, including cakes, cookies, breads, desserts, ice creams, sorbets, and chocolates, according to standard recipes and production schedules. ** Assist in the development of new pastry items and menu suggestions. ** Ensure all pastry items are prepared and...
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Chef de partie
3 giorni fa
Padova, Veneto, Italia Cannavacciuologroup Tempo pienoAzienda Cannavacciuolo Consulting S.r.l. Unipersonale Sede Orta San Giulio, Italia Professione/ Funzione Altro Cosa significherà per te lavorare in Villa Crespi Vivere gli spazi di un Relais 5 stelle lusso, con 14 suite, il ristorante 3 stelle Michelin dello Chef Cannavacciuolo, un moderno bar, un suggestivo parco secolare e un’intima area...