Assistant Restaurant Manager

1 giorno fa

Montaione, Tuscany, Italia Hosco.com Tempo pieno

Sedesiderifarpartedelnostroteam,stiamocercandoun/aAssistantRestaurantManagerperlastagione2027.

Principalicompitieresponsabilità:

  • SupportareilRestaurantManagernellasupervisionedelleoperazioniquotidianedelristorante.
  • Esserepresenteinsaladuranteiservizigarantendoelevatistandarddiaccoglienzaequalitàdelservizio.
  • Coordinareilteamoperativoduranteiturniassegnati,assicurandoorganizzazione,comunicazioneefluiditàdelservizio.
  • SostituireilRestaurantManagerinsuaassenzanelleattivitàoperativeedicoordinamento.
  • Supportarelapianificazionedeiturnidilavoroelagestionedellepresentedelpersonaledisala.
  • Contribuireallaformazioneon-the-jobdelpersonaleealladiffusionedeglistandarddiservizio.
  • Monitorarelaqualitàdelservizioeintervenireprontamentepergestireeventualicriticitàoperative.
  • Gestirerichieste,segnalazionioreclamidegliospiticonapproccioprofessionaleeorientatoallasoluzione.
  • Collaborareconcucina,barealtrirepartioperativipergarantireunservizioefficienteebencoordinato.
  • Verificareilrispettodelleprocedureoperative,deglistandardaziendaliedellenormativeHACCP.
  • SupportareilRestaurantManagernelcontrollodellescorte,delleattrezzatureedell’organizzazionedelleareedisala.
  • Collaborarealmonitoraggiodelleperformanceoperativeedegliindicatoridiservizio.
  • Favorireunambientedilavorocollaborativoeprofessionaleall’internodelteam.

Competenzerichieste:

  • Esperienzanelserviziodisalaincontestiristorativistrutturatioalberghieri.
  • Attitudineallaleadershipecapacitàdicoordinamentodelteam.
  • Ottimedotirelazionaliecomunicative.
  • Forteorientamentoall’ospiteeallaqualitàdelservizio.
  • Capacitàorganizzativeegestionedellepriorità.
  • Flessibilitàoperativaecapacitàdilavorareincontestidinamici.
  • Attitudineallavorodisquadraeallacollaborazioneinterdipartimentale.
  • Buonaconoscenzadellalinguainglese.

Condizionicontrattuali

  • ContrattoCCNLTurismo–FullTime.
  • Retribuzionemensilelordaapartireda€2.500

Benefitevantaggi

  • Accessoallamensaaziendaleancheneigiornidiriposo.
  • AccessoaeventiriservatialpersonaleCastelfalfi.
  • Esperienzeformativemirate,inbasealleesigenzedelruoloedelteam.
  • Agevolazionisuristorazione,benessereeattivitàsportiveall’internodelresortedellatenuta.
  • Soluzionidihousingallowancericonosciute,oveprevisto,alpersonaleprovenientedafuorizona.

Dotazionifornite

  • Dotazioniprofessionaliadeguatealleesigenzedelruolosvolto.
  • Uniformierelativoserviziolavanderiaperilpersonaleoperativo.

Sededilavoro:Castelfalfi(FI)

ÈrichiestoilpossessodeldirittolegaledilavorareinItalia.

Lapresenteselezioneèrivoltaacandidatidientrambiisessi,aisensidelD.Lgs.198/2006edellanormativavigenteinmateriadipariopportunità,nonchéapersonediognietàenazionalità,nelrispettodelledisposizionidilegge.

Lecandidaturedovrannoesseretrasmesse corredatedaautorizzazionealtrattamentodeidatipersonaliaisensidelRegolamento(UE)2016/679(GDPR)edelD.Lgs.196/2003,comemodificatodalD.Lgs.101/2018.