Capo Reparto Pescheria

4 giorni fa

Bardi, Emilia-Romagna, Italia Adecco Tempo pieno

Capo Reparto Pescheria - Milano Nord Ovest adecco • Novate Milanese, IT

Descrizione dell’offerta di lavoro

Per importante realta operante nella Grande Distribuzione Organizzata, siamo alla ricerca di un/una Capo Reparto Pescheria da inserire presso un punto vendita situato nell'area Milano Nord Ovest. La figura selezionata avrà la responsabilità di garantire la gestione operativa e commerciale del reparto Pescheria, assicurando elevati standard qualitativi, il raggiungimento degli obiettivi economici e la soddisfazione della clientela.

Responsabilita:

  • Gestione completa del reparto Pescheria e supervisione delle attività quotidiane.
  • Coordinamento, formazione e motivazione del team di reparto.
  • Gestione degli ordini, approvvigionamenti e rapporti con i fornitori.
  • Monitoraggio delle vendite, dei margini e dei principali KPI commerciali.
  • Controllo della qualità, della freschezza e della corretta conservazione dei prodotti ittici.
  • Supervisione delle attività di allestimento del banco e cura dell'esposizione della merce.
  • Gestione degli stock e contenimento delle differenze inventariali e degli sprechi.
  • Garantire il rispetto delle normative HACCP, delle procedure di sicurezza alimentare e delle disposizioni aziendali.
  • Assicurare un elevato livello di servizio e consulenza alla clientela.
  • Individuazione e implementazione di azioni volte al miglioramento delle performance del reparto.

Requisiti e competenze

  • Esperienza consolidata nel ruolo di Capo Reparto Pescheria o Responsabile Pescheria, preferibilmente in contesti GDO strutturati.
  • Conoscenza approfondita dei prodotti ittici, delle tecniche di lavorazione e delle normative di settore.
  • Capacità di gestione e sviluppo delle risorse di reparto.
  • Forte orientamento al cliente e agli obiettivi commerciali.
  • Competenze organizzative e capacità di pianificazione delle attività operative.
  • Ottime doti di leadership, problem solving e gestione delle priorità.
  • Conoscenza delle procedure HACCP e delle normative in materia di sicurezza alimentare.
  • Capacità di analisi dei dati di vendita e dei principali indicatori di performance.
  • Flessibilità operativa e predisposizione al lavoro in contesti dinamici.

Cosa offre l'azienda

  • Inserimento con contratto a tempo indeterminato.
  • Inquadramento: 2° Livello CCNL Commercio.
  • RAL indicativa: circa €32.000.
  • Sistema incentivante con MBO legato al raggiungimento degli obiettivi.
  • Ruolo impiegatizio all'interno di una realtà solida, strutturata e orientata alla valorizzazione delle proprie persone.
  • Sede di lavoro: Milano Nord OVEST.
  • Disponibilità oraria: Full Time.
  • CCNL: commercio. Livello contratto: 2° livello, impiegato.
  • Benefits: MBO variabile.