Staff Chef

15 ore fa

Lüsen, Trentino-South Tyrol, Italia SAN SONNEA Tempo pieno

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine engagierte, selbstständige und qualitätsbewusste Persönlichkeit als Personalkoch / Personalköchin (m/w/d), die mit Leidenschaft für gutes Essen, Kreativität und einem Gespür für ausgewogene Ernährung täglich für das kulinarische Wohlbefinden unseres Teams sorgt.

IHRE AUFGABEN:

  • Selbstständige Planung, Vor- und Zubereitung abwechslungsreicher, ausgewogener und hochwertiger Mahlzeiten für unsere ca. 100 Mitarbeiter/innen (Frühstück, Mittag- und Abendessen)
  • Gestaltung eines vielseitigen Wochenmenüs unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte
  • Kreativer, bewusster und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln
  • Verantwortung für die ansprechende Präsentation, regelmäßige Kontrolle und Befüllung des Mitarbeiterbuffets
  • Eigenständige Organisation des Arbeitsbereichs sowie effizienter Wareneinsatz
  • Unterstützung des Küchenteams bei Bedarf
  • Sicherstellung der Sauberkeit sowie Einhaltung aller Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Richtlinien

IHR PROFIL:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Leidenschaft für frische, abwechslungsreiche und ausgewogene Küche
  • Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  • Kreativität und Freude an der Verarbeitung hochwertiger Lebensmittel
  • Teamgeist, Zuverlässigkeit und Hilfsbereitschaft
  • Flexibilität, Belastbarkeit und Organisationstalent
  • Gute Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Richtlinien

WIR BIETEN:

  • All-inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
  • Individuelle Weiterbildungs- & Entwicklungsmöglichkeiten
  • Arbeiten inmitten unberührter Natur der Dolomiten mit vielfältigem Freizeitangebot
  • Individuelle Arbeitszeitmodelle sowie Kranken-, Pensions- und Sozialversicherung
  • Attraktive Vergütung inkl. Zusatzleistungen
  • Verpflegung auch an freien Tagen (Frühstück, Mittagessen, Abendessen)
  • Mitarbeiterunterkunft im Staffhouse
  • Kostenfreie Parkplätze
  • Organisation von Events und gemeinsamen Ausflügen für Mitarbeiter/innen
  • Exklusive Vergünstigungen auf SPA-Anwendungen, Produkte und Aufenthalte innerhalb der SAN SONNEA Collection und Partnerhotels
  • Kostenloser Skipass für die Piste direkt am Resort und kostenloser Eintritt in den Lüsner Badeteich
  • Kostenlose Benutzung des Fitnessstudios

Teilen Sie unsere Leidenschaft für Gastfreundschaft? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.