RESPONSABILE CONTROLLO QUALITA'
Salva questo lavoro e mantieni la tua ricerca organizzata
Crea un account gratuito per salvare lavori, creare avvisi e tornare a questa inserzione dalla tua dashboard.
Continuando accetti i nostri Termini & Informativa sulla privacy.
È preposto/a ad assicurare il presidio e il continuo miglioramento degli standard di qualità, sicurezza alimentare e conformità del processo produttivo.
La figura opererà direttamente presso il centro di cottura , in stretta collaborazione con le funzioni operative e gestionali, e rappresenterà un importante punto di riferimento per tutte le tematiche relative alla qualità, interfacciandosi con i diversi soggetti coinvolti nella gestione del servizio, compreso il cliente/committente pubblico.
Responsabilità principali:
- Garantire il presidio del Sistema di Gestione della Qualità e della Sicurezza Alimentare del centro di cottura.
- Assicurare la corretta applicazione delle procedure, delle istruzioni operative e dei piani di controllo lungo tutte le fasi del processo: ricevimento delle materie prime, stoccaggio, preparazione, cottura, confezionamento, conservazione e distribuzione.
- Monitorare il rispetto dei requisiti igienico-sanitari, legislativi e contrattuali, con particolare riferimento alla ristorazione collettiva e scolastica.
- Gestire e coordinare le attività di controllo, verifica e audit interni, individuando eventuali non conformità e definendo le relative azioni correttive e preventive.
- Monitorare gli indicatori di qualità e sicurezza alimentare e predisporre report e analisi periodiche per la Direzione e per il cliente.
- Gestire le segnalazioni, le non conformità e i reclami, assicurando un'adeguata analisi delle cause e il monitoraggio della risoluzione.
- Curare i rapporti con il cliente/committente, fornendo riscontri puntuali sulla qualità del servizio e supportando la gestione delle eventuali problematiche.
- Interfacciarsi con gli enti di controllo, gli organismi di certificazione, i fornitori e i consulenti esterni per gli aspetti di competenza.
- Collaborare con le funzioni di produzione, acquisti, manutenzione e sicurezza al fine di garantire un approccio integrato alla qualità.
- Promuovere la cultura della qualità e della sicurezza alimentare all'interno del centro di cottura, anche attraverso attività di formazione e sensibilizzazione del personale.
- Contribuire all'analisi dei processi e all'individuazione di opportunità di miglioramento, con particolare attenzione alla prevenzione delle criticità e all'efficienza operativa.
-
bologna, emilia romagna, Italia Lavoropiù Tempo pienoDettaglio offerta di lavoroLuogo di lavoro:BOLOGNA (BO)Tipo di contratto:Tempo determinatoOrario:Tempo PienoFascia di RAL:35.000 – 40.000 €la retribuzione verrà quantificata sulla base di criteri oggettivi e neutri sotto il profilo del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione.Descrizione del...
-
Responsabile Controllo Qualità
1 giorno fa
bologna, emilia romagna, Italia Tempi Moderni spa Filiale di Bologna Tempo pienoTempi Moderni spa Filiale di Bologna cerca un Responsabile Controllo Qualità per un centro di cottura. Garantirà il presidio del sistema qualità e sicurezza alimentare, coordinerà audit interni e interfaccerà clienti pubblici e fornitori, assicurando conformità e miglioramento continuo.La figura lavorerà a tempo pieno presso Bologna e zone limitrofe,...
-
Responsabile Controllo Qualità | Packaging
3 giorni fa
bologna, emilia romagna, Italia Randstad Filiale di Montecchio Emilia Tempo pienoRandstad Italia, filiale di Montecchio emilia, cerca CONTROLLO QUALITA' SPECIALIST per nota azienda di packaging a MONTECCHIO EMILIA E CAMPEGINE. Ruolo di coordinamento reparto e gestione dati di controllo pagina forando analisi e report di qualità.Laurea in chimica o tecnologie alimentari, almeno 2 anni di esperienza, buona conoscenza di Office e inglese....
-
RESPONSABILE CONTROLLO QUALITA'
4 ore fa
Bologna, Emilia-Romagna, Italia GEMOS SOC. COOP Tempo pienoÈ preposto/a ad assicurare il presidio e il continuo miglioramento degli standard di qualità, sicurezza alimentare e conformità del processo produttivo. La figura opererà direttamente presso il centro di cottura , in stretta collaborazione con le funzioni operative e gestionali, e rappresenterà un importante punto di riferimento per tutte le tematiche...
-
Bologna, Emilia-Romagna, Italia Wyser Tempo pienoSettore: Alimentari e bevande Categoria: Alimentari e bevande Luogo di lavoro: Ozzano dell'Emilia Il nostro Cliente è una delle principali realtà italiane nel mondo del food. L'azienda, che opera nel settore da più di 40 anni, si è specializzata nella produzione di alimenti surgelati e ittici precotti e refrigerati per i canali dell'Industria, Catering,...
-
RESPONSABILE CONTROLLO QUALITA'
1 giorno fa
Bologna, Emilia-Romagna, Italia GEMOS SOC. COOP Tempo pienoÈ preposto/a ad assicurare il presidio e il continuo miglioramento degli standard di qualità, sicurezza alimentare e conformità del processo produttivo. La figura opererà direttamente presso il centro di cottura , in stretta collaborazione con le funzioni operative e gestionali, e rappresenterà un importante punto di riferimento per tutte le tematiche...
-
Bologna, Emilia-Romagna, Italia Wyser Tempo pienoWyser srl seleziona per importante azienda alimentare situata a Ozzano dell'Emilia un Responsabile Assicurazione & Controllo Qualità - Alimentare. La risorsa aggiornerà procedure QA, gestirà non conformità, proporrà azioni correttive e promuoverà la cultura della qualità; lavorerà in autonomia e in team. Si richiede laurea magistrale in discipline...
-
Bologna, Emilia-Romagna, Italia MM Spa Tempo pienoMM Spa cerca una risorsa da mettere a diretto riporto della Direzione Lavori per effettuare sopralluoghi nei cantieri e interfacciarsi con l'impresa appaltatrice per controllare la regolare esecuzione dei lavori e per identificare eventuali criticite0. Il profilo ideale include Diploma di Geometra o Laurea in Ingegneria o Architettura, 2–3 anni in...
-
ADDETTO/RESPONSABILE CONTROLLO QUALITÀ – CAMERA BIANCA
1 settimana fa
bologna, emilia romagna, Italia Orienta Tempo pienoll nostro cliente, azienda industriale attiva a livello internazionale, che vende prodotti di alta tecnologia nell'ambito della telecomunicazione con sede nel Sopraceneri, ci ha incaricato di selezionare un/a ADDETTO/RESPONSABILE CONTROLLO QUALITÀ CAMERA BIANCA al fine di rispondere alle crescenti esigenze operative e supportare l'attuale team dedicato...
-
COLLAUDATORE/ CONTROLLO QUALITA'
5 ore fa
Bologna, Emilia-Romagna, Italia Gi Group - Hirevo Mechanical Emilia Tempo pienoFILIALE: HIREVO LOCAL MECHANICAL EMILIASPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - Mechanics 4.0È la persona giusta per questa opportunità? Si assicuri di leggere la descrizione completa qui sotto. Gi PRO Emilia è la specializzazione di Gi Group, prima multinazionale del lavoro italiana, dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati...
