Specialista Acquisti F&B Hotel

1 giorno fa

Rome, Lazio, Italia Manpower Italia srl Tempo pieno

Settore: sales

Orario di lavoro: Tempo pieno

Contratto: Assunzione Diretta

Luogo di lavoro: Roma

Per noto Gruppo di hotel di lusso, Manpower Professional ricerca su Roma un/una:

  • Specialista Acquisti F&B (Junior) - Hospitality

La risorsa, a riporto del Responsabile Acquisti, avrà le seguenti mansioni:

  • Assicurare la disponibilità dei rifornimenti necessari a tutti i reparti delle strutture alberghiere, provvedendo a redigere gli ordini di fornitura per l'area F&B e generi di cortesia;
  • Coordinare e collaborare con il gestore esterno del ristorante per la definizione delle necessità F&B;
  • Inserimento di bolle e fatture e attività di data entry;
  • Rilevare mediante inventario i dati di consumo del F&B e materiali/prestazioni di cortesia al fine di determinare i fabbisogni sulla base del budget e della programmazione di ristorazione;
  • Fornire supporto al Responsabile mediante l'aggiornamento dei gestionali usati per gli acquisti e l'inserimento di articoli e merci;