F&B Manager

5 giorni fa

Positano, Campania, Italia COVO DEI SARACENI DEI F.LLI SAVINO S.R.L. Tempo pieno

IlCovo dei Saraceni, prestigioso hotel 5* di Positano (SA), è alla ricerca di un F&B Managerda inserire nel proprio organico per la stagione estiva 2027.

Responsabilità

  • Collaborare col Management nella definizione degli obiettivi strategici e nel miglioramento continuo delle performance;
  • Predisporre report gestionali ed eseguire analisi delle performance dei reparti;
  • Gestire, organizzare, formare e motivare il personale di sala;
  • Coordinare e supervisionare le attività operative dei reparti Food & Beverage;
  • Garantire gli standard di servizio e la piena soddisfazione degli ospiti.
  • Consolidata e comprovata esperienza nel settore gastronomico, nella gestione di team numerosi e di più reparti;
  • Capacità organizzative, decisionali e di leadership;
  • Orientamento al cliente;
  • Conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di ulteriori lingue straniere potrebbe costituire titolo preferenziale);
  • Conoscenza dei principali strumenti informatici e dei software gestionali di settore.

Offerta contrattuale

  • Tempo determinato full-time;
  • Periodo lavorativo da Febbraio a Novembre;
  • Ambiente di lavoro stimolante;
  • Vitto ed eventualmente alloggio.

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.