RESPONSABILE RISTORAZIONE

24 ore fa

Mombello di Torino, Piemonte, Italia Areajob Filiale di Milano Tempo pieno

RESPONSABILE MENSA E BAR – RISTORAZIONE COLLETTIVA

Torino e provincia (TO)

Areajob S.p.A., Agenzia per il Lavoro, ricerca per azienda leader nel settore della ristorazione collettiva, attenta alla qualità del servizio, alla sicurezza alimentare e alla valorizzazione delle proprie risorse, una figura di:

RESPONSABILE MENSA E BAR

RESPONSABILITÀ

  • Coordinamento e supervisione delle attività di mensa e bar
  • Organizzazione del personale e gestione della turnistica
  • Monitoraggio di budget, costi, consuntivi e principali indicatori di andamento
  • Gestione degli ordini, delle materie prime e dei rapporti con i fornitori
  • Verifica del rispetto delle procedure aziendali e delle norme in materia di igiene e sicurezza
  • Affiancamento e supporto ai responsabili operativi delle strutture
  • Collaborazione nella formazione del personale
  • Gestione della cassa del bar e delle attività organizzative connesse al servizio
  • Individuazione di soluzioni migliorative per l'efficienza e la qualità del servizio

REQUISITI

  • Diploma di scuola superiore
  • Esperienza pregressa nella ristorazione collettiva, preferibilmente in ruoli di responsabilità o coordinamento
  • Esperienza nell'organizzazione e gestione del personale
  • Capacità di lettura di budget, costi e indicatori economici
  • Buona conoscenza del Pacchetto Office, in particolare Excel
  • Buona conoscenza della lingua inglese
  • Ottime capacità organizzative, relazionali e di problem solving
  • Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni e nei weekend
  • Patente B e disponibilità agli spostamenti sul territorio

ALTRE INFORMAZIONI

  • CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo
  • 3° livello
  • RAL €25.000 - €35.000, commisurata all'esperienza maturata
  • Auto aziendale ad uso promiscuo
  • PC e telefono cellulare aziendali
  • Buoni pasto

ORARIO E LUOGO DI LAVORO

  • Full-time, con disponibilità a lavorare su turni e nei weekend in funzione delle esigenze organizzative.
  • Torino e provincia (TO)

L'opportunità è rivolta a professionisti della ristorazione collettiva interessati a un ruolo di responsabilità, con autonomia nella gestione del servizio, coordinamento delle persone e monitoraggio dei risultati economici.

Offerta di lavoro rivolta ad entrambi i sessi ai sensi della L.903/77 e D.Lgs. 198/2006.

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