Responsabile Di Sala

7 ore fa

Modena, Emilia-Romagna, Italia Restworld Tempo pieno

Luogo di lavoro: Modena

Descrizione

Vuoi fare il salto di qualità nella tua carriera? Un ristorante di alta cucina con 24 coperti e un team di 6 persone cerca un/una Responsabile di sala per guidare il servizio con professionalità ed eleganza. Se hai esperienza consolidata nel fine dining e cerchi un ambiente dove crescere, questa è l'opportunità che aspettavi.

Cosa Farai:

  • Coordinerai il servizio in sala garantendo un'esperienza impeccabile per ogni ospite
  • Gestirai le comande e il rango, supervisionando l'intera brigata di sala
  • Ti occuperai della gestione cassa e della creazione di report operativi
  • Programmerai i turni e monitorerai la pulizia e l'apparecchiatura dei tavoli
  • Spiegherai il menu agli ospiti valorizzando ogni piatto con passione

Chi Cerchiamo:

  • Hai almeno 5 anni di esperienza come responsabile di sala
  • Hai già lavorato in ristoranti di alta cucina o fine dining
  • Conosci l'inglese per gestire una clientela internazionale
  • Sai supervisionare il personale e lavorare in team con autorevolezza
  • Sei disponibile su 5 giorni a settimana con turni serali

Contratto

Contratto a tempo indeterminato, full time con 40 ore settimanali. I turni sono unici dalle 16 alle 24. Inizio immediato.

Retribuzione Annua Lorda da 28.000 a 36.000 € annui (RAL) su 14 mensilità, pari a circa 1.522-1.825 € netti al mese.

Benefit inclusi: alloggio condiviso, pasti per lo staff, abbigliamento da lavoro, assistenza dentistica, mance TOP e sconto sui ristoranti del gruppo.

Cosa offre l'azienda

  • Alloggio condiviso incluso
  • Pasti inclusi per lo staff
  • Abbigliamento da lavoro
  • Dentista
  • Mance TOP
  • Sconto ristoranti

Competenze necessarie

  • Creazione e lettura report
  • Gestione comande
  • Gestione del rango
  • Monitorare pulizia della sala
  • Programmare i turni
  • Supervisionare il personale
  • Gestione cassa
  • Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
  • Servire pietanze ai tavoli
  • Spiegazione menu