Cuoco/a per hotel 4s a Venezia

Per conto di una prestigiosa struttura ricettiva 4 stelle situata a Venezia, siamo alla ricerca di uno/a cuoco/a motivato/a e professionale, pronto/a a guidare la brigata durante la stagione e successivamente contribuire alla crescita dell’offerta gastronomica. Inizio immediato.

Mansioni

• Coordinare e organizzare il lavoro della cucina.
• Gestire il servizio serale.
• Garantire elevati standard qualitativi nella proposta culinaria.
• Collaborare con la proprietà e il team per ottimizzare processi e risultati.
• Supervisionare approvvigionamenti, organizzazione e gestione operativa del reparto.

Requisiti

• Esperienza consolidata nel ruolo di almeno 2 anni
• Capacità di leadership e organizzazione della brigata.
• Attenzione alla qualità, alla presentazione dei piatti e al controllo dei costi.
• Affidabilità, autonomia e orientamento al risultato.
• Disponibilità a trasferimento per la durata del contratto.

Offerta

• Turno unico serale 1 giorno libero a settimana
• Alloggio in camera singola a 5 minuti a piedi dalla struttura
• Retribuzione adeguata all'esperienza
• Ambiente professionale e contesto turistico di qualità.