Capo Reparto Gastronomia – Leadership

15 ore fa

lombardia italy, Lombardy Grupponam Tempo pieno

NAM SpA, gruppo italiano della GDO, cerca un/una Responsabile Reparto Gastronomia a Milano. Coordina operativamente il reparto, garantendo obiettivi aziendali, soddisfazione della clientela e gestione delle risorse.

Si richiede esperienza in reparti gastronomia, gestione del personale, HACCP e competenze nell’analisi di KPI. Responsabile di ordini, riassortimento, allestimento banco e supporto al servizio al banco.