Responsabile di Reperto Gastronomia

7 ore fa
Verona, Veneto, Italia Iper La grande i Tempo pieno
Carica Offerta

Responsabile di Reperto Gastronomia - Full Time


Aree operative:


  • Preparazione di pietanze secondo i protocolli interni, assicurando standard qualitativi elevati.
  • Cottura di preparazioni al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
  • Invasamento delle preparazioni finite.
  • Merchandising e rifornimento del banco con le scorte gastronomiche.
  • Monitoraggio scadenze, applicazione norme HACCP e rotazione razionale del magazzino.
  • Tutela dell'ordine e dell'igiene nel settore di appartenenza.
  • Guida e assistenza al cliente nell'acquisto e nella selezione dei prodotti.
  • Avviso tempestivo di disservizi o problemi al coordinatore.
  • Coordinamento del deposito e gestione delle richieste interne.
  • Decorazione e sanificazione di aree di cottura e strumentazioni.
Competenze Richieste
  • Dimestichezza con le varie metodologie di cottura.
  • Conoscenza pratica di sapori e ricette del panorama nazionale e estero.
  • Spontaneità nel lavoro in team e capacità decisionale autonoma.
  • Empatia e propensione al dialogo con la clientela.
  • Destrezza manuale abbinata a precisione chirurgica.
  • Resilienza e capacità di risoluzione rapida delle problematiche.
  • Precedente percorso in gastronomia consigliato.
  • Titolo di studio superiore in ambito alberghiero o alimentare.
  • Fluidità comunicativa e attitudine al relazionamento.
  • Efficacia e scioltezza esecutive.
  • Focus sul cliente e orientamento al problem solving.
  • Disponibilità piena a turnazioni continue, festive e week-end.

Inquadramento: Commercio - H011

Turnazione: Full time

Stipendio: 23.400€ - 24.000€

Note Iniziativa

Se ami la gastronomia e cerchi un contesto vivace e stimolante, non perdere questa occasione


Iper La grande i offre un ambiente di lavoro motivante e reali opportunità di evoluzione di carriera.


Ci incontriamo in Iper


La selezione è aperta a tutti i candidati, indipendentemente dal genere, ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere corredate dall'autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite nel rispetto del Regolamento Europeo 2016/679 (GDPR).

  • Responsabile di Reperto Gastronomia

    12 ore fa

    Verona, Veneto, Italia Iper Tempo pieno

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  • Responsabile di Reperto Gastronomia

    3 giorni fa

    Verona, Veneto, Italia Altro Tempo pieno

    Carica OffertaResponsabile di Reperto Gastronomia - Full TimeAree operative:Preparazione di pietanze secondo i protocolli interni, assicurando standard qualitativi elevati.Cottura di preparazioni al forno, alla griglia, in padella e a vapore.Invasamento delle preparazioni

  • Responsabile di Reperto Gastronomia

    1 giorno fa

    Verona, Veneto, Italia Iper Tempo pieno

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  • CAPO REPARTO GASTRONOMIA GDO

    7 giorni fa

    Verona, Provincia di Verona; Veneto, Italia Iper La grande i Tempo pieno

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  • UN/UNA CAPO REPARTO GASTRONOMIA

    1 settimana fa

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  • Capo Reparto Gastronomia/Forno

    1 settimana fa

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  • CAPO REPARTO COMMERCIALE GDO

    7 giorni fa

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  • Responsabile di Reperto Gastronomia

    11 ore fa

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  • Responsabile di Reperto Gastronomia

    3 giorni fa

    verona, veneto, Italia Iper Tempo pieno 24 € Contratto

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  • UN/UNA CAPO REPARTO GASTRONOMIA

    18 ore fa

    verona, provincia di verona, Italia Iper La grande i Tempo pieno

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