Enologo Responsabile Operativo di Cantina – Crescita
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Sida Advisory ricerca un/una Responsabile Operativo di Cantina per un’azienda vitivinicola cliente, con sede in Provincia di Macerata. Si occuperà della gestione operativa della cantina, dalla vendemmia all’imbottigliamento, assicurando adempimenti normativi e controllo dei costi.
Si richiede formazione enologica/agraria e circa 3–5 anni di esperienza in cantina, autonomia nelle principali operazioni di produzione, conoscenza delle tecniche enologiche e familiarità con gestionali aziendali.