Sous Chef: Lead Seasonal Menus in Luxury Hotel

7 ore fa

Porto Cervo, Sardinia, Italia Belmond Tempo pieno

Belmond Romazzino, situato lungo la Costa Smeralda, cerca un Sous Chef per rafforzare il team di cucina di alto livello. Supporterai l'Executive Chef nella gestione della brigata, nella creazione e preparazione dei menu, assicurando l'applicazione delle procedure aziendali e degli standard del brand.

Garantirai qualità, sicurezza e presentazione, coordinerai il personale, guiderai i membri junior e proporrai menu stagionali.