Chef de Rang

2 giorni fa
Palermo, Sicilia, Italia MISURACA S.R.L. SOCIETA A RESPONSABILITA LIMITATA Tempo pieno

Descrizione dell'azienda MISURACA S.R.L. con sede in piazza Bologni n. 22 Palermo, con anni di esperienza nel settore della ristorazione e del turismo è alla ricerca di 2 figure professionali per ampliamento personale

Attività e Responsabilità Principali

  • Accoglienza e Presa delle Ordinazioni:Ricevimento dei clienti al tavolo, presentazione del menu e della carta dei vini e presa delle comande, fornendo spiegazioni dettagliate sugli ingredienti e sulle tecniche di preparazione in lingua inglese.
  • Servizio al Tavolo:Gestione del servizio delle portate e delle bevande seguendo gli standard formali del locale (servizio all'italiana, all'inglese, alla francese o al guéridon).
  • Consulenza Gastronomica e Upselling:Consigliare gli ospiti sugli abbinamenti cibo-vino, descrivere i piatti del giorno e promuovere dolci o distillati a fine pasto.
  • Coordinamento del Rang:Sviluppo e supervisione del lavoro dei Commis de Rang (aiuto camerieri), assicurando tempi di attesa ridotti e una sala sempre in ordine.
  • Gestione delle Esigenze Speciali:Raccolta di informazioni su allergie, intolleranze o preferenze alimentari della clientela straniera, comunicandole con precisione alla cucina.

Competenze Richieste:

  • TipologiaRequisiti Chiave Competenze LinguisticheInglese professionale (B2/C1);
  • eccellente padronanza del vocabolario enogastronomico per descrivere ricette, allergeni e vini in modo fluido ed elegante.
  • Competenze Tecniche Conoscenza approfondita delle tecniche di servizio.
  • Competenze Relazionali Garbo, eleganza nei modi, doti d'ascolto, memoria e spiccata capacità di gestione della clientela esigente.
  • Soft Skills Resistenza allo stress nei momenti di massimo lavoro, cura del dettaglio, capacità di lavoro in team e puntualità.

-Accoglienza cliente:

Attività e Responsabilità Principali

  • Ingaggio e Accoglienza di Strada:Approcciare con garbo e simpatia i passanti (in particolare turisti stranieri), rompendo il ghiaccio in lingua inglese per catturare l'attenzione.
  • Presentazione dell'Offerta:Illustrare il menu, i piatti del giorno, le promozioni speciali o l'atmosfera del locale in modo chiaro e invogliante.
  • Gestione delle Obiezioni:Rispondere alle domande su prezzi, ingredienti, opzioni vegetariane/senza glutine o disponibilità di posti.
  • Accompagnamento al Tavolo:Indirizzare o accompagnare i clienti all'interno del locale, affidandoli al personale di sala (camerieri/maître).
  • Monitoraggio dei Flussi:Collaborare con la sala per conoscere in tempo reale i posti liberi ed evitare sovrappopolazioni o attese prolungate.

Competenze Richieste

  • Competenze LinguisticheInglese conversazionale fluido (B1/B2):ottima capacità di interazione rapida, pronuncia chiara e vocabolario legato a cibo, bevande e accoglienza.
  • Attitudine e CarattereSpiccata estroversione, carisma, doti persuasive e un approccio sempre sorridente e mai invadente.
  • Resistenza e FlessibilitàCapacità di lavorare in piedi per molte ore, tolleranza alle condizioni meteo esterne e disponibilità a svolgere orari serali o festivi.
  • Soft SkillsIntelligenza emotiva, gestione dei rifiuti da parte dei passanti senza perdere l'entusiasmo, rapidità di pensiero.

  • Chef de rang

    2 giorni fa

    palermo, sicilia, Italia Hosco.com Tempo pieno

    Horstmann Hotels Group, storico e prestigioso gruppo alberghiero di Limone sul Garda, ricerca un/una Chef de Rang da inserire nel proprio team, in un ambiente dinamico e orientato all'eccellenza del servizio.Il profilo idealeIl candidato o la candidata ideale ha maturato almeno 3 anni di esperienza nel ruolo e possiede:ottime capacità di gestione del...

  • Chef de rang

    2 giorni fa

    palermo, sicilia, Italia Hosco.com Tempo pieno

    Posizione lavorativa: Chef de RangIndirizzo: Fraz. Breuil Cervinia, Valtournenche Aosta (Italia)Contratto: Full time tempo determinato (con possibilità di rinnovo) Chi siamo:Nato nel 1964, l Hotel Chalet Valdotain si prepara a riaprire nel Novembre 2025. Dopo una grande trasformazione con un design completamente rinnovato, un esperienza ripensata da zero e...

  • Chef de Rang: Servizio Stellato

    2 giorni fa

    Palermo, Sicilia, Italia MISURACA S.R.L. SOCIETA A RESPONSABILITA LIMITATA Tempo pieno

    MISURACA S.R.L. SOCIETA A RESPONSABILITA LIMITATA, con sede a Palermo, cerca 2 figure professionali per ampliamento personale nel settore ristorazione e turismo.Le mansioni includono accoglienza, presa comande, e servizio al tavolo seguendo standard internazionali e la consulenza enogastronomica. Richieste competenze linguistiche in inglese (B2/C1), ottima...

  • Demi Chef de Rang

    2 giorni fa

    palermo, sicilia, Italia Hosco.com Tempo pieno

    L AKI Family Resort Plose accoglie grandi e piccoli ospiti e crea momenti di vacanza indimenticabili per tutta la famiglia. La nostra missione è quella di rendere felici i nostri ospiti ogni giorno con la nostra \"missione della felicità\". Come parte del team AKI, garantite momenti indimenticabili per tutta la famiglia, create esperienze condivise e...

  • Chef de Rang

    4 giorni fa

    Palermo, Sicilia, Italia MISURACA S.R.L. SOCIETA A RESPONSABILITA LIMITATA Tempo pieno 17.000 € - 22.000 € Contratto

    Descrizione dell'azienda MISURACA S.R.L. con sede in piazza Bologni n. 22 Palermo, con anni di esperienza nel settore della ristorazione e del turismo è alla ricerca di 2 figure professionali per ampliamento personaleAttività e Responsabilità PrincipaliAccoglienza e Presa delle Ordinazioni:Ricevimento dei clienti al tavolo, presentazione del menu e della...

  • Commis de Rang

    2 giorni fa

    palermo, sicilia, Italia Hosco.com Tempo pieno

    Posizione lavorativa: Cameriere / Cameriera (Commis de Rang)Location: Fraz. Breuil Cervinia, Valtournenche Aosta (Italia)Contratto: Full time tempo determinato (con possibilità di rinnovo) Chi siamo:Nato nel 1964, l Hotel Chalet Valdotain si prepara a riaprire nel Novembre 2025. Dopo una grande trasformazione con un design completamente rinnovato, un...

  • Capopartita - Chef de Partie

    2 giorni fa

    palermo, sicilia, Italia Hosco.com Tempo pieno

    Horstmann Hotels Group, storico e prestigioso gruppo alberghiero di Limone sul Garda, ricerca un/una Capopartita per completare la brigata di una delle proprie cucine.Le principali responsabilitàGestione dell'area di produzione assegnata.Controllo dei piatti della linea, dalla preparazione alla presentazione.Coordinamento e supervisione del personale della...

  • Chef De Partie

    3 giorni fa

    palermo, sicilia, Italia Royal Caribbean Group Tempo pieno

    KEY RESPOSIBILITIES• Ensures the smooth and efficient operation and control of the Bakery Shop and production daily according to company policies.• Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Head Baker) all direct reports.• Responsible for the production, quality, and presentation of the bread assortment to be used in the daily...

  • Commis de Rang

    2 giorni fa

    palermo, sicilia, Italia Hosco.com Tempo pieno

    L AKI Family Resort Plose accoglie grandi e piccoli ospiti e crea momenti di vacanza indimenticabili per tutta la famiglia.. La nostra missione è quella di rendere felici i nostri ospiti ogni giorno con la nostra \"missione della felicità\". Come parte del team AKI, garantite momenti indimenticabili per tutta la famiglia, create esperienze condivise e...

  • Chef de Partie

    2 giorni fa

    palermo, sicilia, Italia Hosco.com Tempo pieno

    L AKI Family Resort Plose accoglie grandi e piccoli ospiti e crea momenti di vacanza indimenticabili per tutta la famiglia. La nostra missione è quella di rendere felici i nostri ospiti ogni giorno con la nostra \"missione della felicità\". Come parte del team AKI, garantite momenti indimenticabili per tutta la famiglia, create esperienze condivise e...

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