Restaurant Manager

1 giorno fa

Catania, Sicilia, Italia Openjobmetis SpA Tempo pieno

Openjobmetis SpA Divisione Permanent Placement ricerca e seleziona per Azienda Cliente un/a Restaurant Manager.

La risorsa, inserita all'interno di una realtà di prestigio, avrà la responsabilità della gestione operativa del ristorante, assicurando elevati standard di servizio e un'efficace organizzazione delle attività. Si occuperà inoltre del coordinamento del team, della gestione del budget e degli acquisti, garantendo un'esperienza di qualità e un forte orientamento alla soddisfazione del cliente.

Principali responsabilità

  • Gestione e supervisione delle attività operative del ristorante;
  • Coordinamento, organizzazione e motivazione del personale;
  • Monitoraggio e mantenimento degli standard qualitativi del servizio;
  • Gestione del budget e degli acquisti;
  • Organizzazione dei turni e ottimizzazione delle risorse;
  • Gestione delle esigenze della clientela, assicurando un servizio attento e professionale;
  • Collaborazione con la direzione per il raggiungimento degli obiettivi aziendali.

Requisiti richiesti

  • Esperienza consolidata di almeno 10 anni nel ruolo di Restaurant Manager o in posizioni analoghe, preferibilmente maturata presso ristoranti o strutture alberghiere di livello;
  • Comprovata esperienza nella gestione e nel coordinamento del personale;
  • Ottime capacità organizzative, di leadership e di gestione operativa;
  • Esperienza nella gestione del budget e degli acquisti;
  • Buona conoscenza dei principali software gestionali; costituisce titolo preferenziale la conoscenza di WyCash;
  • Conoscenza fluente della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua straniera rappresenta un plus;
  • Forte orientamento al cliente e spiccata attenzione alla qualità del servizio;
  • Ottime capacità relazionali, problem solving e gestione dello stress.

Condizioni di inserimento

  • Assunzione diretta in azienda
  • Inquadramento: Quadro B - CCNL Federalberghi;
  • RAL: € 32.500;
  • Orario di lavoro full time, 40 ore settimanali, distribuite su 6 giorni lavorativi;
  • Riposo fisso il lunedì;
  • Fascia oraria indicativa: 17:30 - 00:10.

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, ai sensi del D. Lgs. 198/2006. L'azienda sostiene i valori di pari opportunità, diversità e inclusione.