Commis di sala

AG Group, azienda leader nel settore hotellerie, per la struttura Masseria Furnirussi a Carpignano Salentino(LE), è alla ricerca di un/una Commis di Sala da inserire all'interno della struttura. L'inserimento rappresenta un'opportunità concreta per entrare a far parte di un progetto di rilievo, contribuendo attivamente allo sviluppo di una realtà di alto livello.

La figura riportando direttamente al Maître o Restaurant Manager si occuperà di:

Responsabilità

• Garantire un'esperienza unica ai nostri clienti, facendoli sentire accolti e coccolati
• Eseguire un servizio eccellente, nel rispetto di standard aziendali
• Gestire autonomamente il cliente offrendo proposte personalizzate
• Svolgere operazioni di ordine e servizio al tavolo
• Eseguire operazioni di cassa
• Svolgere attività di banco/caffetteria quando necessario
• Assicurare fluida comunicazione e coordinamento con il personale addetto a cucina e bar
• Attività di riordino e pulizia delle attrezzature e dei locali
• Allestimento del buffet delle colazioni e preparazione dei vari servizi previsti
• Preparare i tavoli e organizzare la mise en place del ristorante
• Mantenere la propria area di lavoro in ordine e pulita
• Accogliere e ricevere i clienti, in caso di assenza della persona preposta
• Gestire il conto e la cassa (se richiesto)
• Gestire i piatti al buffet (se presente)

Qualifiche

• Passione per il settore ristorazione e pregressa esperienza nel ruolo in realtà strutturate nell'hotellerie di lusso
• Forte orientamento al Customer Service
• Spiccate doti comunicative e relazionali nel rapporto con il resto del team
• Orientamento al risultato e al problem solving
• Completano il profilo senso di responsabilità, affidabilità, precisione, empatia, entusiasmo e passione per il mondo dell'hospitality
• Disponibilità a lavorare su turni, anche spezzati
• Capacità di gestire situazioni di forte pressione lavorativa adottando un approccio calmo, educato, discreto ed efficace
• Ottima conoscenza dell'inglese e dell'italiano, una terza lingua è un plus

Compenso e pacchetto retributivo

Sede di lavoro: Masseria Furnirussi - Carpignano Salentino (LE)

Contratto a tempo determinato stagionale.

Retribuzione: € 21.400 - € 22.800

Sistema di incentivazione e opportunità di crescita professionale in un contesto internazionale.

Accesso alle Staff Rates Accor.

Opportunità di contribuire allo sviluppo di una struttura di prestigio.

Ambiente professionale orientato alla qualità e all'eccellenza del servizio.

CCNL TURISMO FEDERALBERGHI; Livello 6S°; La retribuzione prevista per questa posizione è inserita in una fascia contrattuale compresa tra € 21.400 e € 22.800 lordi annui, commisurata all'effettiva esperienza del profilo.

L'offerta si intende rivolta a persone di ogni genere, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006, dei D.Lgs. n. 215 e n. 216 del 2003 sulla parità di trattamento, e della Direttiva (UE) 2023/970 sulla trasparenza salariale.

Le candidature dovranno essere trasmesse all'indirizzo: careers.furnirussi@aghotels.it