Sous Chef Tournant

10 ore fa

Romano di Lombardia, Lombardy, Italia PEDEVILLA SPA - Società Benefit Tempo pieno

Pedevilla S.p.A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l’innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.



Di seguito, troverà un'analisi completa di tutti i requisiti per i potenziali candidati e le istruzioni su come candidarsi. In bocca al lupo
Overview sulla posizione

Siamo alla ricerca di uno/una Sous-Chef Tournant altamente qualificato/a e appassionato/a da inserire in turnazione presso diversi nostri ristoranti aziendali dellaLombardia.


Principali responsabilità

  • Preparare i pasti del suo settore di riferimento, seguendo le indicazioni dello/a Chef;
  • Coordinare gli/le aiuto cuochi/e a lui/lei assegnati/e;
  • Garantire la corretta applicazione e il rispetto delle normative vigenti in materia igienico sanitaria e sicurezza sul luogo di lavoro.
  • Diploma nel settore turistico alberghiero o equivalente;
  • Almeno 5 anni di esperienza pregressa nel ruolo;
  • Conoscenza della cucina locale, nazionale ed internazionale;
  • Esperienza in banqueting, eventi privati e strutture con alto volume di coperti;
  • Disponibilità a lavorare dal lunedì al venerdì, dalle 6.30 alle 15.00;

Competenze

  • Corretta gestione delle materie prime;
  • Pianificazione e organizzazione;
  • Flessibilità e adattamento;
  • Orientamento al risultato.
  • Contratto di lavoro con retribuzione commisurata all’esperienza e orario full time dal lunedì al venerdì (6.30-15.00)
  • Sviluppo professionale in un ambiente dinamico e in forte espansione

Pedevilla S.p.A.- Società Benefit favorisce le pari opportunità e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera. xysqume Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.