Cuoco - Struttura Sanitaria Privata - Mestre (Venezia)

5 ore fa

Venice, Veneto, Italia Villa Montalto srl Tempo pieno

Per struttura sanitaria privata nella zona di Mestre, siamo alla ricerca di una persona motivata e affidabile da inserire nel ruolo di CUOCO.

La figura selezionata sarà responsabile della preparazione e realizzazione dei pasti, curando tutte le fasi del processo, della pianificazione e preparazione del menu, nel rispetto degli standard qualitativi e delle esigenze nutrizionali degli ospiti. Si occuperà della gestione e del controllo delle materie prime, verificandone qualità, conservazione e approvvigionamento, garantendo un utilizzo efficiente delle risorse e la riduzione degli sprechi.

Sede di lavoro: Mestre

  • Contesto: ristorazione sanitaria
  • Contratto: FULL TIME
  • Modalità: lavoro di persona

Chi stiamo cercando:

Cerchiamo una persona operativa, precisa e collaborativa, con una buona predisposizione al lavoro in team e attenzione alle norme igienico-sanitarie.

È importante avere spirito pratico, affidabilità e capacità di lavorare in un ambiente organizzato, dove il rispetto delle procedure è fondamentale.

Principali responsabilità:

  • Preparazione delle pietanze nel rispetto di grammature, menù e ricettario aziendale
  • Organizzazione e gestione delle attività quotidiane di cucina
  • Coordinamento operativo del lavoro del personale di cucina
  • Gestione degli ordini e del magazzino
  • Controllo delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti
  • Porzionamento e supporto al servizio
  • Riordino e pulizia degli ambienti di lavoro nel rispetto delle procedure HACCP

Requisiti fondamentali:

  • Esperienza pluriennale nel ruolo di cuoco
  • Capacità organizzative e autonomia operativa
  • Attitudine al lavoro in team e gestione delle priorità
  • Serietà, affidabilità e flessibilità
  • Disponibilità a lavorare su turni a rotazione 7 giorni su 7
  • Attestato HACCP gradito

Cosa offriamo:

  • Contratto full time
  • Turno unico
  • Inserimento immediato
  • CCNL di riferimento

Retribuzione: €1.756,00 - €2.412,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona