F&B Manager

2 giorni fa

Tremezzo, Lombardy, Italia Hotel Bazzoni et du Lac Tempo pieno

L’Hotel Bazzoni et du Lac Srl opera nel settore del turismo ed è alla ricerca di una figura di Food and Beverage Manager da inserire nel proprio organico presso la sede di Tremezzina.

Si ricerca una persona motivata e con esperienza pregressa.

La risorsa coordinerà tutte le attività legate alla ristorazione, al bar e agli eventi, garantendo alti standard di qualità ed efficienza economica.

Responsabilità principali

  • Gestione economica: Pianificare e controllare il budget.
  • Controllo qualità: Supervisionare il servizio in sala, al bar e gli eventi per garantire standard eccellenti.
  • Organizzazione: Gestire gli ordini, i rapporti con i fornitori e il controllo delle scorte.
  • Personale: Coordinare, formare e motivare il team di lavoro
  • Esperienza pregressa di almeno 3 anni nello stesso ruolo, preferibilmente in hotel o ristoranti di alto livello.
  • Ottima conoscenza delle dinamiche di sala ,bar e cucina
  • Capacità di gestione del budget e analisi dei costi (Food & Beverage Cost).
  • Ottima padronanza della lingua inglese (la conoscenza di una seconda lingua è un plus).
  • Forti capacità di leadership, problem solving e orientamento al cliente.
  • Tipo di contratto: Tempo Determinato da marzo a ottobre 2027
  • Verrà data precedenza alle persone automunite abitanti nelle zone limitrofe, in alternativa vitto e alloggio inclusi.