Cuoco Unico/A Per Ristorante Pizzeria

Descrizione

Cerchi stabilità e un ambiente dove mettere in campo tutta la tua esperienza? Il ristorante pizzeria I Mori ad Amburgo cerca un/una Cuoco/a unico/a per un contratto a tempo indeterminato. Avrai piena autonomia nella gestione della cucina, con un ruolo centrale in un locale informale e dinamico. Ti offriamo alloggio singolo incluso, pasti per lo staff e formazione continua per crescere professionalmente.

Cosa Farai:

• Gestirai in completa autonomia tutte le preparazioni: antipasti, primi, secondi, dolci e piatti freddi
• Coordinerai le comande della cucina e organizzerai il flusso di lavoro
• Preparerai piatti di carne e pesce con cura e attenzione alla qualità
• Ti occuperai degli ordini e delle forniture, garantendo sempre disponibilità e freschezza
• Manterrai l'area di lavoro pulita e ordinata secondo gli standard igienici

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/a, maturata nello stesso ruolo
• Sai lavorare in autonomia e gestire tutte le preparazioni dalla A alla Z
• Conosci bene la cucina di carne e pesce, primi, antipasti e dolci
• Sei disponibile a lavorare su turni serali (15.00-22.00) per 6 giorni a settimana

Contratto

Full time, 50 ore settimanali, con contratto a tempo indeterminato.

Turni dalle 15.00 alle 22.00.

Retribuzione: da 2.200 a 2.600 € lordi al mese su 12 mensilità.

Benefit inclusi: alloggio singolo, pasti per lo staff e percorsi di formazione continua.

Inizio previsto: 29 ottobre 2026.

Cosa offre l'azienda

• Alloggio singolo incluso
• Pasti inclusi per lo staff
• Formazione continua

Competenze necessarie

• Antipasti
• Autonomia gestione della posizione
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Primi piatti
• Secondi piatti
• Cucina di carne
• Cucina di pesce
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Piatti freddi
• Preparazione dolci