Responsabile Reparto Pescheria
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Responsabilità operative: Esecuzione di pulizie, tagli e sfilettature del pesce fresco Rifornimento degli scaffali e gestione del riassortimento del banco pescheria. Verifica delle date di scadenza e applicazione del principio FIFO per la rotazione. Titolare della tenuta dell'igiene e dell'ordine nel reparto. Supporto alla clientela nella selezione delle migliori proposte; consulenza su cotture, conservazione e proprietà. Invio di segnalazioni al superiore per disservizi o criticità. In qualità di coordinatore del reparto, avrai inoltre il compito di: Vigilare sulla gestione e rotazione delle merci di competenza Programmare le attività operative della sezione Curare gli acquisti e gli ordini di magazzino Coordina e supervisore il gruppo di lavoro (fino a 10 operatori) Compilare i turni e le programmazioni di presenza Profilo richiesto Autonomia operativa e spirito di squadra. Empatia e natural propensione al rapporto con il pubblico. Scioltezza manuale e precisione esecutiva. Eccellenti doti comunicative e relazionali. Velocità e accuratezza nello svolgimento delle pratiche. Focalizzazione sul cliente e problem solving. Disponibilità a turnazioni variabili, comprensive di weekend e festività. Precedente esperienza gestionale in GDO/MDO necessaria. Tipo contrattuale: Commercio
- H011 Orario: Full time Retribuzione: 35.500€
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