Sushiman

Manpower, società specializzata nella selezione di profili qualificati, è attualmente alla ricerca di un Sushiman per conto di un prestigioso ristorante di cucina fusion situato nel centro di Milano.

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Principali responsabilità

• Preparazione di sushi, sashimi, nigiri, maki e altre specialità della cucina nipponica
• Selezione e lavorazione di materie prime freschissime, con particolare attenzione al pesce crudo
• Cura della presentazione estetica dei piatti secondo gli standard del ristorante
• Collaborazione con il team di cucina per la definizione del menù e delle proposte stagionali
• Gestione della postazione nel rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)

Sede di lavoro

Milano centro
Contesto esclusivo, moderno e con clientela internazionale. xysqume

Orario di lavoro

• Contratto full-time 40 ore
• Turni che prevedono sia il pranzo che la cena, richiesta disponibilità a svolgere turni spezzati
• Due giorni di riposo alla settimana

Annuncio valido fino a: 31-May-2026