CHEF DE PARTIE
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Dal 1958, Giacomo è sinonimo di amore per la tradizione e per la buona cucina. Il nostro obiettivo è far star bene le persone, attraverso piccole azioni e accorgimenti che mettano la loro felicità al centro di ogni cosa.
Cordialità, convivialità, eccellenza, tradizione, eleganza sono i valori che ci rendono unici. Tra i principi che contraddistinguono le risorse di Giacomo ci sono autenticità, inclusività, trasparenza, curiosità e determinazione.
In Giacomo, la crescita del singolo è alla base dello sviluppo dell'intero gruppo, per questo ci impegniamo a creare percorsi di formazione che permettano a ciascuna risorsa di sviluppare il proprio potenziale.
Giacomo Ristoranti è alla ricerca di un/una Chef de Partie per il nostro ristorante su Forte Dei Marmi sito in Via Achille Franceschi, 19:
La figura ricercata si occuperà delle seguenti attività:
- Gestire e garantire l’operatività della propria partita;
- Curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina, secondo gli standard qualitativi del Gruppo;
- Fornire il supporto operativo necessario alle altre figure del reparto cucina, al fine di mantenere un’elevata efficienza del Servizio;
- Riportare allo Chef eventuali problematiche e criticità riscontrate durante l’operatività;
- Accertarsi che vengano sempre mantenuti puliti ed ordinati gli spazi attinenti al servizio di cucina, al fine di garantire un ambiente salubre e funzionale;
- Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi.
Il/La candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:
- Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo in contesti similari;
- Ottima conoscenza della lingua inglese;
- Abiti nelle immediate vicinanze.
Completano il profilo:
disponibilità, flessibilità, spirito di adattamento ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali.
Cosa offriamo:
- Un gruppo motivato, all'interno di una realtà storica;
- Sconto dipendenti presso i nostri ristoranti.
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CHEF DE PARTIE
3 giorni fa
Forte dei Marmi, Tuscany, Italia Giacomo Milano Tempo pieno 26.000 € - 30.000 € ContrattoDal 1958, Giacomo è sinonimo di amore per la tradizione e per la buona cucina. Il nostro obiettivo è far star bene le persone, attraverso piccole azioni e accorgimenti che mettano la loro felicità al centro di ogni cosa. Cordialità, convivialità, eccellenza, tradizione, eleganza sono i valori che ci rendono unici. Tra i principi che contraddistinguono...
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Chef de Partie Stagione 2027 – Forte dei Marmi
4 giorni fa
Forte dei Marmi, Tuscany, Italia Giacomo Milano Tempo pienoGiacomo Ristoranti cerca un/una Chef de Partie per il nostro ristorante a Forte dei Marmi (Via Achille Franceschi, 19). Il ruolo richiede attenzione all mise en place, controllo dell'igiene e supporto alla brigata; si lavora in un contesto storico, orientato alla qualità e alla tradizione culinaria del Gruppo.Si richiede almeno 2 anni di esperienza, ottima...
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forte dei marmi, tuscany, Italia Giacomo Milano Tempo pienoGiacomo Ristoranti a Forte dei Marmi cerca un/una Chef de Partie per garantire l’operatività della cucina e mantenere gli standard di qualità del Gruppo.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza in contesti simili, una buonissima conoscenza dell’inglese e risiede nelle immediate vicinanze. Verrà richiesto spirito di squadra, flessibilità e...
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CHEF DE PARTIE
6 ore fa
Forte dei Marmi, Tuscany, Italia Giacomo Milano Tempo pienoDal 1958, Giacomo è sinonimo di amore per la tradizione e per la buona cucina. Il nostro obiettivo è far star bene le persone, attraverso piccole azioni e accorgimenti che mettano la loro felicità al centro di ogni cosa.Cordialità, convivialità, eccellenza, tradizione, eleganza sono i valori che ci rendono unici. Tra i principi che contraddistinguono le...
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CHEF DE PARTIE STAGIONE 2027
6 giorni fa
Forte dei Marmi, Tuscany, Italia Giacomo Milano Tempo pienoDal 1958, Giacomo è sinonimo di amore per la tradizione e per la buona cucina. Il nostro obiettivo è far star bene le persone, attraverso piccole azioni e accorgimenti che mettano la loro felicità al centro di ogni cosa. Cordialità, convivialità, eccellenza, tradizione, eleganza sono i valori che ci rendono unici. Tra i principi che contraddistinguono...
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Forte dei Marmi, Tuscany, Italia Giacomo Milano Tempo pienoGiacomo Ristoranti a Forte dei Marmi cerca un/una Chef de Partie per garantire l’operatività della cucina e mantenere gli standard di qualità del Gruppo.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza in contesti simili, una buonissima conoscenza dell’inglese e risiede nelle immediate vicinanze. Verrà richiesto spirito di squadra, flessibilità e...
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Chef de rang
10 ore fa
Forte dei Marmi, Tuscany, Italia Grand Hotel Imperiale Tempo pienoEffettua il login per ricevere email con offerte simili Grand Hotel Imperiale – Forte dei Marmiè un esclusivo hotel5 stelle lusso situato nel cuore di Forte dei Marmi, una delle destinazioni più prestigiose della costa toscana. A soli 200 metri dal mare e a pochi passi dalle boutique del centro, rappresenta un punto di riferimento per l’ospitalità di...
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CHEF DE RANG
4 giorni fa
Forte dei Marmi, Tuscany, Italia Etjca SpA Lucca Tempo pienoEtjca Group S.p.A., filiale di Santa Croce sull'Arno, seleziona per struttura ricettiva di lusso la seguente figura professionale: CHEF DE RANG La risorsa selezionata si occuperà delle seguenti attività:Accoglienza e assistenza degli ospitiPresa in carico delle ordinazioniCoordinamento e gestione del servizio al tavoloCollaborazione con cucina e...
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CHEF DE RANG
3 giorni fa
Forte dei Marmi, Tuscany, Italia Giacomo Milano Tempo pieno 28.000 € - 30.000 € ContrattoDal 1958, Giacomo è sinonimo di amore per la tradizione e per la buona cucina. Il nostro obiettivo è far star bene le persone, attraverso piccole azioni e accorgimenti che mettano la loro felicità al centro di ogni cosa. Cordialità, convivialità, eccellenza, tradizione, eleganza sono i valori che ci rendono unici. Tra i principi che contraddistinguono...
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forte dei marmi, tuscany, Italia Giacomo Milano Tempo pienoGiacomo Ristoranti cerca un Chef de Rang per il ristorante di Forte dei Marmi, con responsabilità di sala, gestione ordini e attenzione al cliente. Richiesta una solida esperienza di almeno 2 anni nel ruolo e buona conoscenza dell'inglese.Disponibilità a lavorare in zona e ad integrarsi in un team storico e professionale. Offriamo un contesto elegante,...
