Aiuto cuoco/cuoca
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Posizione
La figura ricercata affiancherà il Primo Chef nella gestione quotidiana della cucina, condividendone competenze, responsabilità e standard qualitativi. In assenza del Primo Chef, ne assumerà il ruolo e la responsabilità nella gestione complessiva della cucina. Si occuperà del coordinamento operativo della brigata, garantendo la corretta esecuzione dei piatti, il rispetto delle ricette e delle grammature, l'organizzazione delle partite e l'applicazione delle procedure HACCP.
Si richiede
- Esperienza consolidata nella gestione e nel coordinamento di una cucina.
- Conoscenza approfondita delle procedure HACCP e delle norme di sicurezza alimentare.
- Precisione e rigore nel rispetto di ricette, grammature e standard di esecuzione.
- Capacità organizzativa nella gestione di magazzini, celle frigorifere e linee di lavoro.
- Capacità di coordinamento e leadership nella gestione della brigata.
- Autocontrollo, affidabilità e capacità di gestire situazioni di forte pressione e stress.
- Attitudine al lavoro di squadra.
- Orario full-time su turnazioni 8.30/16.30 e 16.30/00.30 sei su sette.
- Un ruolo di responsabilità all'interno della brigata di cucina.
- Restribuzione lorda pari a 1815,77 €.
- Possibilità di esprimere e sviluppare le proprie competenze tecniche e organizzative.
- Un contesto professionale in cui contribuire attivamente al mantenimento degli standard qualitativi e operativi del servizio.
Luogo di lavoro
Firenze Centro
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006.
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Aiuto Cuoco/a
1 giorno fa
toscana, italy, Tuscany Just On Business Filiale di Firenze Tempo pienoJOB Just On Business - Agenzia per il Lavoro ricerca, per importante ristorante nel centro di Firenze, un/a Aiuto Cuoco/a.PosizioneLa figura ricercata affiancherà il Primo Chef nella gestione quotidiana della cucina, condividendone competenze, responsabilità e standard qualitativi. In assenza del Primo Chef, ne assumerà il ruolo e la responsabilità nella...
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Cuoco- Cuoca
24 ore fa
Magliano in Toscana, Tuscany, Italia During s.p.a. filiale di martina franca (ta) Part-time 22.000 € - 23.000 € ContrattoDuring SpA è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con filiali su tutto il territorio nazionale.Possiede le qualifiche e le competenze giuste per questo lavoro? Lo scopra qui sotto e invii la sua candidatura per essere preso/a in considerazione.Ricerchiamo per cliente...
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Aiuto Cuoco/a
1 giorno fa
toscana, italy, Tuscany Just On Business Filiale di Firenze Tempo pienoJOB Just On Business - Agenzia per il Lavoro ricerca, per importante ristorante nel centro di Firenze, un/a Aiuto Cuoco/a.PosizioneLa figura ricercata affiancherà il Primo Chef nella gestione quotidiana della cucina, condividendone competenze, responsabilità e standard qualitativi. In assenza del Primo Chef, ne assumerà il ruolo e la responsabilità nella...
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Aiuto Cuoco/A
1 giorno fa
toscana, italy, Tuscany Areajob Filiale Di Firenze Sud Part-timeAreajob Spa, filiale di Firenze Sud, ricerca un/a AIUTO CUOCO/A - ADDETTO/A PULIZIE per struttura sanitaria. RESPONSABILITÀ La risorsa selezionata sarà inserita all'interno della struttura e si occuperà, insieme al cuoco, della preparazione dei pasti per gli ospiti della struttura. Inoltre, si occuperà del riordino e pulizia della cucina e della...
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Aiuto Cuoco/a
11 ore fa
toscana, italy, Tuscany Just On Business Filiale di Firenze Tempo pienoJOB Just On Business - Agenzia per il Lavoro ricerca, per importante ristorante nel centro di Firenze, un/a Aiuto Cuoco/a.PosizioneLa figura ricercata affiancherà il Primo Chef nella gestione quotidiana della cucina, condividendone competenze, responsabilità e standard qualitativi. In assenza del Primo Chef, ne assumerà il ruolo e la responsabilità nella...
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Aiuto Cuoco
24 ore fa
Magliano in Toscana, Tuscany, Italia Calimala Tempo pienoRicerca di aiuto cuoco/a appassionato/a e talentuoso/a per ristorante Angel Roofbar (Firenze), parte del gruppo alberghiero Calimala.Scopra se questa opportunità è adatta a lei leggendo tutte le informazioni riportate di seguito.Si richiede esperienza, conoscenza tecniche culinarie e igiene alimentare, flessibilità oraria, inglese e italiano fluente....
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Aiuto Cuoco/A
4 giorni fa
toscana, italy, Tuscany Areajob Filiale Di Firenze Sud Part-timeAreajob Spa, filiale di Firenze Sud, ricerca un/a AIUTO CUOCO/A - ADDETTO/A PULIZIE per struttura sanitaria. RESPONSABILITÀ La risorsa selezionata sarà inserita all'interno della struttura e si occuperà, insieme al cuoco, della preparazione dei pasti per gli ospiti della struttura. Inoltre, si occuperà del riordino e pulizia della cucina e della...
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toscana, italy, Tuscany Areajob Filiale Di Firenze Sud Part-timeAreajob Spa, filiale di Firenze Sud, cerca un/a Aiuto Cuoco/a e Addetto/a Pulizie per una struttura sanitaria a Firenze. La risorsa collaborerà con il cuoco per la preparazione dei pasti e si occuperà della pulizia della cucina e della lavanderia.Viene richiesto possesso dell'attestato HACCP, esperienza pregressa, disponibilità a turni part-time e...
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Aiuto Cuoco/A
2 giorni fa
toscana, italy, Tuscany Areajob Filiale Di Firenze Sud Part-timeAreajob Spa, filiale di Firenze Sud, ricerca un/a AIUTO CUOCO/A - ADDETTO/A PULIZIE per struttura sanitaria. RESPONSABILITÀ La risorsa selezionata sarà inserita all'interno della struttura e si occuperà, insieme al cuoco, della preparazione dei pasti per gli ospiti della struttura. Inoltre, si occuperà del riordino e pulizia della cucina e della...
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toscana, italy, Tuscany Areajob Filiale Di Firenze Sud Part-timeAreajob Spa, filiale di Firenze Sud, cerca un/a Aiuto Cuoco/a e Addetto/a Pulizie per una struttura sanitaria a Firenze. La risorsa collaborerà con il cuoco per la preparazione dei pasti e si occuperà della pulizia della cucina e della lavanderia.Viene richiesto possesso dell'attestato HACCP, esperienza pregressa, disponibilità a turni part-time e...