F&B Director
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Categoria: Leisure, Travel & Tourism
Luogo di lavoro: Messina e provincia
Per una prestigiosa struttura alberghiera situata a Taormina, siamo alla ricerca di un profilo di F&B Director che possa guidare un importante progetto di sviluppo e valorizzazione dell'intera offerta Food & Beverage.
La figura ricercata avrà la responsabilità di progettare, sviluppare e strutturare l'intero comparto Food & Beverage, contribuendo in prima persona alla definizione della strategia e alla sua implementazione operativa.
- -Definire e implementare la strategia Food & Beverage della struttura, in linea con il posizionamento e gli obiettivi di sviluppo dell'hotel.
- -Progettare e sviluppare l'offerta gastronomica, ampliando i servizi e introducendo nuove opportunità di business, anche attraverso lo sviluppo del servizio dinner.
- -Definire concept, standard di servizio e guest experience, garantendo un elevato livello di qualità e personalizzazione.
- -Organizzare e strutturare i reparti F&B, definendo processi operativi, procedure e modalità di coordinamento.
- -Selezionare, formare e sviluppare il team, promuovendo una cultura orientata all'eccellenza del servizio.
- -Supervisionare la gestione economica del dipartimento, monitorando budget, ricavi, costi e marginalità.
- -Individuare opportunità di sviluppo e collaborazioni strategiche con realtà gastronomiche e partner del territorio.
- -Lavorare in stretta sinergia con la Direzione Generale e gli altri reparti dell'hotel per garantire un'esperienza integrata e di alto livello.
Requisiti:
- -Esperienza consolidata in ruoli di responsabilità Food & Beverage all'interno di strutture alberghiere di alto profilo.
- -Comprovata esperienza nello sviluppo e nell'organizzazione di reparti F&B, preferibilmente in contesti caratterizzati da progetti di apertura, rilancio o riposizionamento.
- -Solida conoscenza delle dinamiche operative e gestionali dei diversi outlet F&B.
- -Competenze nella gestione economica del dipartimento e nell'ottimizzazione dei risultati.
- -Leadership, visione strategica e capacità di costruire e motivare team.
- -Forte orientamento alla qualità, attenzione al dettaglio e sensibilità verso le nuove tendenze della ristorazione e dell'ospitalità luxury.
- -Ottima conoscenza della lingua inglese.
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F&B Director
2 giorni fa
messina, sicilia, Italia Michael Page Tempo pieno 75 € ContrattoPer una prestigiosa struttura alberghiera situata a Taormina, siamo alla ricerca di un profilo di F&B Director che possa guidare un importante progetto di sviluppo e valorizzazione dell'intera offerta Food & Beverage. La figura ricercata avrà la responsabilità di progettare, sviluppare e strutturare l'intero comparto Food & Beverage, contribuendo in prima...
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F&B Director: Luxury Hospitality
2 giorni fa
messina, sicilia, Italia Michael Page International Tempo pieno 180 € ContrattoMichael Page International cerca un Direttore Food & Beverage per una prestigiosa struttura alberghiera a Taormina. Guidando lo sviluppo dell'intera offerta F&B, definirà la strategia, i concept, la qualità del servizio e l'esperienza degli ospiti a livello luxury. La figura gestirà i reparti F&B, svilupperà il business tramite nuove opportunità e...
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F&B Director
1 giorno fa
messina, sicilia, Italia Michael Page International Tempo pienoCategoria: Leisure, Travel & TourismLuogo di lavoro: Messina e provincia Per una prestigiosa struttura alberghiera situata a Taormina, siamo alla ricerca di un profilo di F&B Director che possa guidare un importante progetto di sviluppo e valorizzazione dell'intera offerta Food & Beverage. La figura ricercata avrà la responsabilità di progettare,...
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F&B Director
1 giorno fa
messina, sicilia, Italia Michael Page International Tempo pienoCategoria: Leisure, Travel & TourismLuogo di lavoro: Messina e provincia Per una prestigiosa struttura alberghiera situata a Taormina, siamo alla ricerca di un profilo di F&B Director che possa guidare un importante progetto di sviluppo e valorizzazione dell'intera offerta Food & Beverage. La figura ricercata avrà la responsabilità di progettare,...
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messina, sicilia, Italia Michael Page Tempo pieno 75 € ContrattoMichael Page is partnering with a boutique hotel in Taormina to recruit a senior F&B Director. The role leads the full Food & Beverage strategy, shaping the gastronomic offer, extending services, and driving a distinctive guest experience aligned with the hotel positioning. La figura gestirà reparti, definendo standard operativi e processi, recluterà e...
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Luxury F&B Director
4 giorni fa
messina, sicilia, Italia Michael Page Tempo pieno 75 € ContrattoTaormina ospita una prestigiosa struttura alberghiera che cerca un F&B Director per guidare lo sviluppo e la valorizzazione dell'intera offerta Food & Beverage, definendo strategia, concept, menu e servizi, anche con opportunità di dinner. La figura coordina i reparti F&B, seleziona e forma il team, controlla budget e redditività, e collabora strettamente...
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F&B Director: Luxury Hospitality
1 giorno fa
messina, sicilia, Italia Michael Page International Tempo pienoMichael Page International cerca un Direttore Food & Beverage per una prestigiosa struttura alberghiera a Taormina. Guidando lo sviluppo dell'intera offerta F&B, definirà la strategia, i concept, la qualità del servizio e l'esperienza degli ospiti a livello luxury. La figura gestirà i reparti F&B, svilupperà il business tramite nuove opportunità e...
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F&B Director: Luxury Hospitality
1 giorno fa
messina, sicilia, Italia Michael Page International Tempo pienoMichael Page International cerca un Direttore Food & Beverage per una prestigiosa struttura alberghiera a Taormina. Guidando lo sviluppo dell'intera offerta F&B, definirà la strategia, i concept, la qualità del servizio e l'esperienza degli ospiti a livello luxury. La figura gestirà i reparti F&B, svilupperà il business tramite nuove opportunità e...
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F&B Director
10 ore fa
messina, sicilia, Italia Michael Page International Tempo pienoOverview In questa posizione guiderai la strategia Food & Beverage di una struttura boutique di alto livello, allineata al posizionamento dell’hotel. Collaborerai strettamente con la Direzione per elevare l’offerta gastronomica, definire standards e guest experience e supervisionare i reparti F&B. Porterai avanti progetti di sviluppo, rilancio o...
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F&B Director
2 giorni fa
Messina, Sicilia, Italia Michael Page Tempo pienoPer una prestigiosa struttura alberghiera situata a Taormina, siamo alla ricerca di un profilo di F&B Director che possa guidare un importante progetto di sviluppo e valorizzazione dell'intera offerta Food & Beverage.La figura ricercata avrà la responsabilità di progettare, sviluppare e strutturare l'intero comparto Food & Beverage, contribuendo in prima...